十二指腸の役割は何ですか？

胃腸系内では、小腸は2つの別々の部分という2つの別々の部分で構成されています。十二指腸は2つの部分のうち短いものであり、ほとんどの消化が起こる場所です。回腸はかなり長く、消化中に放出される栄養素と分子の吸収に大きく関心があります。これは、胃から小腸への材料の流れを制御する方法として機能します。チャイム - 部分的に消化された食品 - は、胃から小腸まで括約筋を通って一方向に通過することができます。

胃の中で、胃液が摂取された食物と完全に混合されると消化が始まります。食べ物は小さな部分に分解され、Chymeと呼ばれるクリーミーな混合物が形成されます。食べ物が食べられてから3〜4時間以上経ってから、チャイムは徐々に十二指腸に放出されます。これにより、一度に少量の食物に取り組む小腸は、徹底的な消化と食事の間に吸収される食物の継続的な供給を確保します。

消化は、異なる消化ジュースの添加により、十二指腸内で発生します。このプロセスを実行する消化液の3つの供給源は、肝臓、膵臓、小腸の壁です。小腸の壁は折り畳まれ、ヴィリによって特徴付けられます - 小さな指のような投影。ヴィリには平滑筋細胞が含まれています。これにより、食物が消化液とさらに混合され、小腸を通過するように収縮してリラックスできます。

十二指腸に放出される3つの消化ジュースは、胆汁、膵臓ジュース、腸ジュースです。胆汁は肝臓によって生成されます。 chymeのpHを調節するのに役立つミネラル塩と胆汁塩が含まれていますまた、消化を容易にするために、脂肪と油を小さな分子に分解します。胆汁には消化酵素はありません。

ミネラル塩を含むだけでなく、膵臓ジュースにはいくつかの異なる酵素が含まれています。これらの酵素はそれぞれ、異なる種類の食物分子で機能し、それをその構成部分に分解します。食物が十二指腸を通り抜けると、これらの酵素と完全に混合されるため、回腸に到達すると、体に吸収できる小分子に分解されます。

腸の消化ジュースには、粘液、ミネラル塩、酵素が含まれています。粘液とミネラル塩はブルナーの腺によって生成され、酵素は十二指腸内の絨毛の先端で生成されます。粘液とミネラル塩は、十二指腸に潤滑し、pHを調節しますが、酵素はタンパク質、脂質、炭水化物を分解することにより消化を行います。