Quel est le rôle du duodénum?

Dans le système gastro-intestinal, l'intestin grêle est composé de deux pièces distinctes et MDASH;Le duodénum et l'iléon.Le duodénum est le plus court des deux parties et c'est là que la majeure partie de la digestion a lieu.L'iléon est significativement plus long et concerne en grande partie l'absorption des nutriments et des molécules libérés pendant la digestion.

Le duodénum est attaché à l'estomac par le sphincter pylorique.Cela agit comme une méthode pour contrôler l'écoulement des matériaux de l'estomac dans l'intestin grêle.Chyme mdash;nourriture partiellement digérée et mdash;ne peut passer que dans un sens à travers le sphincter, de l'estomac dans l'intestin grêle.

Dans l'estomac, la digestion commence lorsque le jus gastrique est bien mélangé avec des aliments ingérés.La nourriture est décomposée en morceaux plus petits et un mélange crémeux est formé, qui est appelé chyme.Plus de trois à quatre heures après la consommation de nourriture, le chyme est progressivement libéré dans le duodénum.Cela permet à l'intestin grêle de travailler sur de petites quantités de nourriture à la fois, assurant une digestion approfondie ainsi que sur un approvisionnement continu en aliments qui seront absorbés entre les repas.

La digestion se produit dans le duodénum grâce à l'ajout de différents épais digestifs.Les trois sources de jus digestives qui effectuent ce processus sont le foie, le pancréas et la paroi de l'intestin grêle.Les murs de l'intestin grêle sont pliés et caractérisés par des villosités;petites projections en forme de doigt.Les villosités contiennent des cellules musculaires lisses, qui leur permettent de se contracter et de se détendre afin que la nourriture soit davantage mélangée avec les jus digestifs, et se déplaçait également à travers l'intestin grêle.

Les trois jus digestifs libérés dans le duodénum sont le jus de bile, le jus pancréatique etjus intestinal.La bile est produite par le foie.Il contient des sels minéraux et des sels biliaires, qui aident à réguler le pH du chyme et à décomposer les graisses et les huiles en molécules plus petites pour une digestion plus facile.Il n'y a pas d'enzymes digestives dans la bile.

ainsi que contenant des sels minéraux, le jus pancréatique contient plusieurs enzymes différentes.Chacune de ces enzymes fonctionne sur un type de molécule alimentaire différent pour la décomposer en ses parties constituantes.Au fur et à mesure que la nourriture se déplace dans le duodénum, elle est complètement mélangée à ces enzymes de sorte que lorsqu'elle atteint l'iléon, elle est décomposée en petites molécules qui peuvent ensuite être absorbées dans le corps.

Les jus digestifs intestinaux contiennent du mucus, des sels minérauxet enzymes.Le mucus et les sels minéraux sont produits par les glandes de Brunner, et les enzymes sont produites aux extrémités des villosités dans le duodénum.Le mucus et les sels minéraux aident à lubrifier le duodénum et à réguler le pH, tandis que les enzymes effectuent une digestion en décomposant les protéines, les lipides et les glucides.