Hvad er rollen som duodenum?

Inden for mave -tarmsystemet består tyndtarmen af ​​to separate dele - duodenum og ileum. Duodenum er den kortere af de to dele, og det er hvor mest fordøjelse finder sted. Ileum er markant længere og er stort set optaget af absorptionen af ​​næringsstoffer og molekyler frigivet under fordøjelsen.

Duodenum er fastgjort til maven af ​​den pyloriske sfinkter. Dette fungerer som en metode til at kontrollere strømmen af ​​materiale fra maven ind i tyndtarmen. Chyme - delvist fordøjet mad - kan kun passere i en retning gennem sfinkteren, fra maven ind i tyndtarmen.

Inden i maven begynder fordøjelsen, når gastrisk juice blandes grundigt med mad, der er indtaget. Maden er opdelt i mindre stykker, og der dannes en cremet blanding, der kaldes chyme. Over tre til fire timer efter, at mad er blevet spist, frigøres chymen gradvist i tolvfingertarmen. Dette tilladerTyndtarmen til at arbejde på små mængder mad ad gangen, hvilket sikrer grundig fordøjelse såvel som en kontinuerlig forsyning af mad, der vil blive absorberet mellem måltiderne.

Fordøjelsen forekommer inden for tolvfingertarmen gennem tilsætning af forskellige fordøjelsesjuicer. De tre kilder til fordøjelsessafter, der udfører denne proces, er leveren, bugspytkirtlen og væggen i tyndtarmen. Væggene i tyndtarmen er foldet og kendetegnet ved Villi-små fingerlignende fremspring. Villi indeholder glatte muskelceller, som giver dem mulighed for at sammentræde og slappe af, så mad blandes yderligere med fordøjelsesjuicerne og også bevæges gennem tyndtarmen.

De tre fordøjelsesjuicer, der frigøres i tolvfingertarmen, er galle, pancreasjuice og tarmsaft. Galden produceres af leveren. Den indeholder mineralsalte og galdesalte, som hjælper med at regulere chymeens pHog nedbrydes også fedt og olier i mindre molekyler for lettere fordøjelse. Der er ingen fordøjelsesenzymer inden for galden.

Ud over mineralsalte indeholder pancreasjuice flere forskellige enzymer. Hver af disse enzymer fungerer på en anden type fødevaremolekyle for at opdele det i dens bestanddele. Når maden bevæger sig gennem tolvfingertarmen, blandes den grundigt med disse enzymer, så når den når ileum, nedbrydes det i små molekyler, der derefter kan optages i kroppen.

Intestinal fordøjelsesjuicer indeholder slim, mineralsalte og enzymer. Slim- og mineralsalte produceres af Brunners kirtler, og enzymerne produceres ved spidserne af villi i tolvfingertarmen. Slim- og mineralsalte hjælper med at smøre tolvfingertarmen og regulere pH, mens enzymerne udfører fordøjelsen ved at nedbryde proteiner, lipider og kulhydrater.