ニュートリゲノミクスとは？

ニュートリゲノミクスという言葉は、栄養とゲノミクスの組み合わせです。 一緒に、これらの言葉は、食事と遺伝子発現との関係に関係する分野を説明しています。 栄養ゲノム研究では、食物が遺伝子発現にどのように影響するか、遺伝子がどのようにさまざまな種類の栄養素を吸収および代謝する方法にどのように影響するかなどの質問を調査します。

ニュートリゲノミクスは、他の2つの単語から作られた単語であり、実際にはフィールド自体は他のいくつかの単語の組み合わせです。 これらには、栄養、遺伝学、ゲノミクス、プロテオミクス、およびメタボロミクスが含まれます。 栄養は、体がさまざまな種類の食物と栄養素をどのように使用するか、および食物と健康の関係に関係しています。 ゲノミクスは、すべての遺伝子を含む生物のゲノム全体、およびそれらがどのように制御および発現されるかを研究したものです。 プロテオミクスは、遺伝物質ではなくタンパク質に関係する同様の科学です。 遺伝学は、ゲノム全体を研究するのではなく、個々のレベルで遺伝子を研究します。 メタボロミクスは、個々の細胞の代謝の研究であり、その代謝プロセス、産物、および副産物を含みます。

これらのさまざまな分野はすべて、栄養ゲノム学の複雑な科学を理解する上で重要です。 たとえば、細胞に供給される栄養素は細胞の代謝に影響を及ぼし、遺伝子発現にも影響を与えます。 さらに、細胞が栄養素を代謝する方法も遺伝子発現に影響を与えます。 これらの要因はすべて重要です。なぜなら、個々のレベルでは、遺伝的変異が栄養要求、代謝、および事実上すべての生物学的プロセスに大きく影響するからです。

ニュートリゲノミクスの研究を導く重要な事実がいくつかあります。 まず、食事は特定の種類の病気の重要な危険因子と考えられています。 第二に、食事の栄養素と化学物質は、直接的または間接的に遺伝子発現に影響を与える可能性があります。 第三に、慢性疾患の発症に関与するいくつかの遺伝子は、食事要因によって規制されている可能性があること。 第四に、個人間の遺伝的変異は、健康や病気のリスクが食事によって影響を受ける方法に影響を与える可能性があります。 総合すると、これらの要因はすべて、個々の人々のために栄養を個人化することが慢性疾患の予防と治療に非常に役立つ可能性があることを強く示唆しています。

ニュートリゲノミクスは、将来医学に利益をもたらす大きな可能性を秘めています。 この急速に出現している分野は、例えば、食物と特定のタイプの癌、2型糖尿病、または心血管疾患との関係の重要な詳細を明らかにするのに役立ちます。 これらのすべての病気の発生率と進行は食事によって影響されますが、個々の人々がどのように影響を受けるかについては大量の遺伝的変異があります。