原水とは？

原水は、細菌やその他の汚染物質を除去するために処理されていない水を表す広義の用語です。 これは議論の余地のある主題ですが、原水の支持者は、水道水が化学物質で非常に重く処理されているため、潜在的に有害であるか、病気に寄与することさえあると主張しています。 これらの支持者はまた、自然状態の未処理の水が健康に重要な利点とミネラルを提供すると考えています。 一般に、ほとんどの未処理の水は消費するのに安全ではありません。また、試験を受けた原水の限られた供給のみが消費しても安全であると見なされるべきです。

原水は、地表水源と地下水源の両方を含むさまざまな場所から供給されます。 表面源には、池、湖、およびその他の水域が含まれます。 地下水源には地下に位置する泉や井戸があり、それらにアクセスするにはしばしば掘削や揚水が必要です。 都市下水処理場に入る未処理の下水は、この定義では原水とはみなされません。

大腸菌やその他の細菌に関連するものを含め、未処理の水は深刻な健康リスクをもたらします。 ほとんどの先進国では、水を除染し、潜在的な健康被害を除去するための広範な水処理システムが導入されています。 自治体の水処理プラントでは、塩素などの化学物質を使用して余分なミネラルや臭気を除去し、水の安全性、外観、味を改善しています。 この水は、給水パイプを通って家庭や企業に流れます。 ほとんどの健康基準では、この水は消費しても安全であり、ほとんどの主要な汚染物質は含まれていません。

ボトル入りの水でさえ、バクテリアや余分なミネラルを除去するために頻繁に激しい処理プロセスを経ます。 湧き水は、しばしば機械的なポンピング、日光への露出、さらには化学処理の対象となります。これは、水の自然な利点を損なうと考える支持者もいます。

現在、一部の店舗ではボトル入りの原水を販売していますが、これは生の食品愛好家や原水の消費による健康上の利点を信じている人に人気があります。 この水は通常、重力供給源から供給され、ポンプも掘削も使用しません。 水は、各ボトルから空気と空気中の潜在的な汚染物質を排除するために、水源でボトルに入れられ、キャップが付けられます。 この水の多くは地下水源から来ており、太陽や紫外線への暴露はほとんど、またはまったくありません。これは、一部の原水ファンにとってもう1つの重要な要因です。

原水の販売は、一部の地域では許可されており、他の地域では禁止されています。 一般に、この水を販売することを許可している自治体は、細菌やその他の潜在的な健康上のリスクをチェックするための厳しいテストを必要とします。 原水愛好家の中には、地元の小川や湖で自分の水を瓶詰めする人もいますが、この水は消費前に徹底的なテストを受ける必要があります。 清潔で新鮮に見える水でさえ、目に見えない細菌やその他の危険を潜んでいる可能性があるため、病気の予防と健康のためには適切な検査が不可欠です。