접객업 분석이란 무엇입니까?

접객업 분석은 업계의 기존 조직과 잠재적 참가자 모두가 적용 할 수있는 다양한 연구 지점에 대한 포괄적 인 연구입니다. 접객업에는 식당 및 호텔과 같은 조직이 포함되며 분석 결과는 해당 산업의 사람들이 정보에 입각 한 결정을 내릴 수있게합니다. 접객업 분석에 포함되는 요소 중 일부는 진입 용이성, 공급 업체의 힘, 고객의 힘 및 경쟁입니다.

환대 산업 분석 중에 예상되는 참가자에게 큰 관심을 가질만한 문제 중 하나는 산업 진출이 쉽다는 것입니다. 입국 용이성은 업계에서 신입생이 자신을 설립하려고 시도하는 난이도를 나타내는 용어입니다. 이 질문에 답하기 위해, 분석은 새로운 참가자에 대한 장벽 역할을하는 기존의 조직에 의한 산업의 어느 부분에서든 독점에 대한 연구를 포함해야합니다. 또한 새로운 참가자가 업계에 참여하기 위해 금융에 쉽게 접근 할 수있는 용이성을 연구해야 할 것입니다. 호스 피탈 리티 업계의 기존 회사들조차도 새로운 지식이 업계에 침투하기 쉬울수록 경쟁이 치열 해 지므로 이러한 지식을 활용할 수 있습니다.

환대 산업 분석의 또 다른 측면은 해당 산업의 사람들이 비즈니스를 수행하는 데 필요한 공급품과 원료를 얻을 수있는 능력에 대한 연구입니다. 예를 들어 식당은 음식을 준비하기 위해 날 음식 재료와 같은 품목이 필요합니다. 따라서 접객업 분석에는 이러한 공급품을 쉽게 얻을 수있는 어려움에 대한 자세한 연구가 포함되어야합니다. 분석에는 원자재 공급 업체가 비즈니스 소유자와 어떤 관계가 있는지에 대한 연구도 포함되어야합니다.

고객은 비즈니스의 성공을 결정하는 주요 요인 중 하나이기 때문에 환대 산업 분석에서 중요한 역할을합니다. 접객업 분석에는 비즈니스 성공을위한 고객의 가용성에 대한 연구가 포함되어야합니다. 동일하거나 유사한 품목이나 서비스를 제공하는 회사가 많을수록 새로운 참가자 또는 기존 사업이 기대할 수있는 후원이 줄어들 기 때문에 업계의 경쟁사 수에 의해 영향을받을 수 있습니다. 이를 위해 분석에는 경쟁이 업계에서 얼마나 치열한 지에 대한 연구가 포함되어야합니다.