O que é análise do setor de hospitalidade?
Uma análise da indústria de hospitalidade é um estudo abrangente dos diferentes pontos de estudo que podem ser aplicados por organizações estabelecidas no setor e por participantes em potencial. O setor de hospitalidade inclui organizações como restaurantes e hotéis, e o resultado de uma análise permitirá que as pessoas do setor tomem decisões informadas. Alguns dos fatores incluídos em uma análise do setor de hospitalidade são a facilidade de entrada, o poder dos fornecedores, o poder dos clientes e a concorrência.
Uma das questões que terão muito interesse para os possíveis participantes durante uma análise da indústria de hospitalidade é a facilidade de entrada no setor. A facilidade de entrada é um termo que descreve o nível de dificuldade para novos participantes que tentam se estabelecer no setor. Para responder a essa pergunta, a análise deve incluir um estudo de qualquer monopólio em qualquer parte da indústria por organizações estabelecidas que servem como uma barreira a novos participantes. Também teria que estudar a facilidade com que os novos participantes podem obter acesso ao financiamento para ingressar no setor. Até empresas estabelecidas no setor de hospitalidade se beneficiarão com esse conhecimento, porque, mais fácil é para as novas empresas penetrarem no setor, maior será a concorrência.
Outro aspecto de uma análise da indústria de hospitalidade é um estudo da capacidade dos daqueles do setor de obter os suprimentos e matérias -primas necessárias para realizar seus negócios. Por exemplo, os restaurantes precisam de itens como materiais alimentares crus para preparar seus alimentos. Como tal, a análise do setor de hospitalidade deve incluir um estudo detalhado da facilidade ou dificuldade para obter esses suprimentos. A análise também deve incluir o estudo de como os fornecedores das matérias -primas se relacionam com os proprietários da empresa.
Os clientes também têm um papel importante no THA análise do setor de hospitalidade, pois eles são um dos principais fatores que determinarão o sucesso dos negócios. A análise do setor de hospitalidade deve incluir um estudo da disponibilidade de clientes para ajudar a tornar os negócios bem -sucedidos. Isso pode ser afetado pelo número de concorrentes no setor, porque quanto mais empresas oferecem os mesmos itens ou serviços similares, menos patrocínio o novo participante ou negócios estabelecidos pode esperar. Para esse fim, a análise deve incluir um estudo de quão feroz a concorrência é no setor.