식당 부기에 대해 무엇을 알아야합니까?

식당 부기 서비스는 식품 판매 사업에서 들어오는 모든 돈을 설명합니다. 식당에 들어오는 돈의 대부분은 식당, 바, 수행 거래에서 비롯됩니다. 식당에는 종종 다양한 공급 업체, 청구서 및 직원이 있습니다. 식당의 손익 마진은 판매 및 판매 대금 수치의 균형을 통해 결정됩니다. 많은 사업주들이 식당 회계를 전문으로하는 회사에 회계 절차를 아웃소싱합니다.

전문 회계 서비스는 일반적으로 모든 식당 부기를 처리하기 위해 계약됩니다. 지불 영수증, 판매 영수증 및 은행 입금 전표는 일반적으로 부기 기관이 검토 할 수 있도록 매일 분류됩니다. 아웃소싱 부기는 거의 항상 비용 효율적인 시간 절약 방법입니다. 식당 관리 및 회계 절차에 대한 일반적인 이해는 일반적으로 부기 보고서를보다 쉽게 ​​읽고 이해할 수있게합니다. 숙련 된 회계 회사는 식당이 돈을 절약하고 이윤을 높일 수있는 방법을 찾도록 도울 수 있습니다.

식당 부기는 음식 사업을 수익성으로 이끌 수있는 강력한 도구입니다. 식음료 판매는 종종 성공적인 식당에서 모든 이익을 창출합니다. 상세한 레스토랑 부기는 비즈니스 소유자에게 레스토랑의 어떤 요소가 가장 많은 돈을 벌고 있는지 보여줄 수 있습니다. 식당 주인은 판매량을 면밀히 준수하여 시설물을 돈으로 끊임없이 움직일 수 있습니다. 식당 판촉 및 메뉴의 개정은 종종 회계 검토의 직접적인 결과입니다.

식당 운영은 식비 및 직원 급여보다 많은 비용이 듭니다. 비즈니스 관리자가 식당 부기없이 똑바로 유지하기에는 재산 비용, 보험료 및 대출 지불액이 너무 클 수 있습니다. 식당 예약을 통해 영수증 레코드를 올바르게 문서화하면 제품 및 장비 공급 업체의 지불 문제를 훨씬 쉽게 해결할 수 있습니다. 종이없는 식당 부기 절차를 위해서는 모든 지불 영수증과 송장을 스캔하여 영구적 인 디지털 사본을 만들어야합니다.

부기 서비스는 대부분 서류를 외부에서 처리하므로 내부 도난을 줄일 수 있습니다. 회계 회사는 일반적으로 소유자와 직접 통신하며 현금에 액세스하지 않고도 숫자를 조작 할 가능성이 훨씬 적습니다. 식당 관리자는 누락 된 현금을 충당하기 위해 수동 원장에서 판매량을 변경해야 할 이유가있을 수 있습니다. POS (판매 시점)에서 세부 영수증에 액세스 할 수있는 사이트 회계사를 제공하는 시스템은 종종 영업 조작을 발견하거나 제거합니다. 외부 회계 회사의 편견없는 관점은 불일치를 명확히하고 향후 직원 결정을 안내 할 수 있습니다.