다른 식품 가공 작업은 무엇입니까?

많은 식품 가공 작업이 원료를 복용하여 식당, 식료품 점 및 정육점으로 판매하기 위해 완제품으로 전환해야합니다. 이러한 직업은 일반적으로 교육이나 교육이 거의 필요하지 않으며 생산 라인에서 대규모로 수행됩니다. 이러한 작업의 대부분은 도축, 가금류 트리밍 및 물고기 청소와 같은 육류 관련입니다. 다른 작업으로는 다양한 유형의 식품 가공 및 베이커리 작업을위한 장비 운영이 포함됩니다.

대형 상업용 빵집의 베이커는 빵, 패스트리, 쿠키, 케이크 및 기타 구운 제품을 대규모로 만듭니다. 상품이 다를 수 있고 현장에서 구운 소규모 빵집 및 전문 식료품 점과 달리이 공장과 유사한 위치는 대량의 표준화 된 상품을 생산합니다. 그러한 상품은 식당, 식료품 점, 도매 업체, 커피 숍 등에 판매됩니다.

가장 두드러진 식품 가공 작업 중에는 육류 포장 및 학살과 관련된 작업이 있습니다. 동물 시체는 c입니다레스토랑, 도매 업체, 정육점 및 식료품 점에 판매 할 수있는 고기 부문으로 연결됩니다. 이 직업에는 일반적으로 소, 돼지 및 양을 수리, 갈비뼈, 스테이크, 라운드 및 척과 같은 붉은 고기로 자릅니다. 이 부분은 때때로 소시지, 햄버거 및 경화 된 샌드위치 스타일의 고기를 만들기 위해 준비됩니다. 육류 포장 및 도축장의 노동자들은 종종 톱, 클리버 및 기타 잠재적으로 위험한 장비를 사용하여 조립 라인 스타일 형성에서 작동합니다.

가금류 트리밍 및 절단은 사용 가능한 식품 가공 작업 중 하나입니다. 학살, 트리밍, 닭고기, 칠면조, 오리 및 기타 새들이 포함됩니다. 이 작업의 대부분은 여전히 ​​손으로 이루어 지지만,이 작업 라인의 포장 측면은 크게 기계 작동입니다. 가금류 트리밍 필드의 작업자는 조립 라인 스타일 형성에서도 작업을 수행합니다.

fISH 클리너는 양식장, 도매 업체 및 레스토랑에 판매 할 머리, 비늘, 뼈 및 기타 적용 할 수없는 물고기 부품을 부분으로 제거합니다. 또한 물고기를 필레와 스테이크로 자르고 다듬을 수도 있습니다. 이 직업의 근로자는 종종 물고기가 고객을 위해 주문하기 위해 자르기 때문에 식료품 점에서 직접 볼 수 있습니다.

육류 절단 및 준비와 관련된 식품 가공 작업을 수행하는 사람들은 종종 추가 가공 작업을 수행하는 정육점 및 식료품 점에 육류를 판매합니다. 고기 부분은 소비자가 집으로 가져갈 수 있도록 상점의 맞춤형 조각으로 잘라냅니다. 정육점은 고기를 자르기뿐만 아니라 고기를 늘리고 감싸는 데 책임이 있습니다. 그들은 또한 햄버거와 소시지를 위해 고기를 갈아 냈습니다.

식품 배치 제작자는 다양한 식품 가공 작업을 수행하거나 도와주는 장비를 운영하여 모든 유형의 상품을 생산합니다. 이러한 장비는 다양한 식품을 혼합, 연삭 및 혼합하는 데 도움이됩니다. 깊은 프라이어, 증기 요리 VAT와 같은 요리 장비S, 베이킹 및 로스팅 장비 및 압력 밥솥은 식품 배치 제작자가 운영합니다. 그러한 직업의 결과 제품은 통조림 및 포장을 위해 준비되어 있습니다.