Quais são os diferentes trabalhos de processamento de alimentos?
Muitos trabalhos de processamento de alimentos são necessários para tomar matérias -primas e convertê -las em produtos acabados para serem vendidos em restaurantes, supermercados e lojas de açougueiro. Essas ocupações geralmente exigem pouco treinamento ou educação e são realizadas em larga escala em uma linha de produção. A maioria desses trabalhos está relacionada à carne, como abate, aparar aves e limpeza de peixes. Outros trabalhos incluem operação de equipamentos, para processar vários tipos de alimentos e trabalhos de padaria.
padeiros em grandes padarias comerciais fazem pães, bolos, biscoitos, bolos e outros assados em larga escala. Ao contrário de pequenas padarias e supermercados especializados, onde as mercadorias podem variar e são assadas no local, esses locais semelhantes a fábrica produzem grandes lotes de produtos padronizados. Tais produtos são vendidos a restaurantes, supermercados, atacadistas, cafeterias e coisas do gênero. As carcaças de animais são CUT em segmentos gerenciáveis de carne a serem vendidos a restaurantes, atacadistas, açougueiros e supermercados. Essa ocupação geralmente envolve cortar gado, porcos e ovelhas em porções de carne vermelha, como lombos, costelas, bifes, rodadas e chucks. Às vezes, essas porções também são preparadas para fabricar salsicha, hambúrguer e carnes de estilo de sanduíche. Trabalhadores no campo de embalagem e abate de carne geralmente trabalham em uma formação de estilo de linha de montagem, usando serras, cutelos e outros equipamentos potencialmente perigosos.
A corte e corte de aves é outro dos trabalhos de processamento de alimentos disponíveis. Envolve as galinhas, perus, patos e outros pássaros. Grande parte deste trabalho ainda é realizada manualmente, embora o aspecto da embalagem nessa linha de trabalho seja amplamente operado por máquina. Trabalhadores no campo de apartamento de aves também realizam trabalhos em uma formação de estilo de linha de montagem.
fOs limpadores de iSh removem as cabeças, escamas, ossos e outras partes de peixes não comestíveis em porções a serem vendidas a supermercados, atacadistas e restaurantes. Eles também podem cortar e aparar peixes em filetes e bifes. Os trabalhadores desta ocupação são frequentemente vistos diretamente nos supermercados, pois o peixe é cortado para pedir aos clientes.
Aqueles que trabalham em trabalhos de processamento de alimentos que envolvem corte e preparação de carne geralmente vendem carne a açougueiros e supermercados, que realizam outras operações de processamento. As porções de carne são cortadas em peças personalizadas nas lojas para os consumidores levarem para casa. Os açougueiros são responsáveis não apenas pelo corte de carne, mas também por pesar e embrulhar carne. Eles também moem carne para hambúrgueres e salsichas.
Os fabricantes de lotes de alimentos operam equipamentos que executam ou auxiliam em uma variedade de trabalhos de processamento de alimentos, para produzir todos os tipos de mercadorias. Esse equipamento é responsável por misturar, moer e misturar vários produtos alimentícios. Equipamento de cozinha, como fritadeiras, IVA de cozimento a vaporS, panificação e torrefação e panelas de pressão também são operados por fabricantes de lotes de alimentos. Os produtos resultantes de tais ocupações são preparados para conservas e embalagens.