Vilka är de olika matbearbetningsjobben?
Många livsmedelsbearbetningsjobb krävs för att ta råvaror och omvandla dem till färdiga produkter för att säljas till restauranger, livsmedelsbutiker och slaktbutiker. Dessa yrken kräver i allmänhet lite utbildning eller utbildning och utförs i stor skala i en produktionslinje. De flesta av dessa jobb är köttrelaterade, såsom slakt, fjäderfäklippning och rengöring av fiskar. Andra jobb inkluderar utrustningens drift, för att bearbeta olika typer av mat och bageriarbete.
bagare i stora kommersiella bagerier gör bröd, bakverk, kakor, kakor och andra bakverk i stor skala. Till skillnad från små bagerier och specialbutiker, där varor kan variera och bakas på plats, producerar dessa fabriksliknande platser stora partier med standardiserade varor. Sådana varor säljs sedan till restauranger, livsmedelsbutiker, grossister, kaféer och liknande.
Bland de mest framstående livsmedelsbearbetningsjobben är de som involverar köttförpackning och slakt. Djurkroppar är cut till hanterbara delar av kött som ska säljas till restauranger, grossister, slaktare och livsmedelsbutiker. Denna ockupation innebär vanligtvis att klippa nötkreatur, svin och får i röda köttdelar som ländar, revben, biffar, rundor och chuckar. Dessa delar är ibland också förberedda för att tillverka korv, hamburgare och botad kött i sandwich-stil. Arbetare i köttförpacknings- och slaktfältet arbetar ofta i en monteringslinjestil, med hjälp av sågar, klyvar och annan potentiellt farlig utrustning.
fjäderfäklippning och skärning är en annan av de tillgängliga matbearbetningsjobben. Det handlar om slakt, trimning och avbonande kycklingar, kalkoner, ankor och andra fåglar. Mycket av detta arbete görs fortfarande för hand, även om förpackningsaspekten i denna arbetslinje är till stor del maskindriven. Arbetare inom fjäderfäklippningsfältet utför också arbete i en monteringslinjestil.
fIsh -rengöringsmedel tar bort huvuden, skalorna, benen och andra oätliga fiskdelar i delar som ska säljas till livsmedelsbutiker, grossister och restauranger. De kan också klippa och trimma fisk i filéer och biffar. Arbetare i detta yrke ses ofta direkt i livsmedelsbutikerna, eftersom fisk skärs på beställning för kunder.
De som arbetar med matbearbetningsjobb som involverar skärning av kött säljer ofta kött till slaktare och livsmedelsbutiker, som utför ytterligare bearbetningsoperationer. Köttdelar skärs till anpassade bitar i butiker för konsumenterna att ta hem. Slaktare är ansvariga inte bara för skärning av kött utan också för vägning och inslagning av kött. De maler också kött för hamburgare och korv.
livsmedelsbatchmakare driver utrustning som utför eller hjälper till i en mängd olika livsmedelsbearbetningsjobb för att producera alla typer av varor. Sådan utrustning ansvarar för att blanda, slipa och blanda olika livsmedelsprodukter. Matlagningsutrustning, som friterare, ångkokande momsS, bakning och rostningsutrustning och tryckkokare drivs också av livsmedelsbatchmakare. De resulterande produkterna från sådana yrken är förberedda för konservering och förpackning.