요리 강사는 무엇을합니까?

culinary 요리 강사로서의 경력은 요리 및 요리 지식을 다른 사람들과 공유하는 것에 대한 열정을 가진 개인에게 완벽합니다.요리 강사는 일반적으로 고등학교 나 대학 수준에서 일합니다.고등학교 수준의 경력에는 일반적으로 학생들에게 광범위한 요리 교육을 제공하는 반면, 대학 수준의 커리큘럼은 종종 더 상세하고 세부 사항에 중점을 둡니다.요리 강사의 일반적인 직무는 학생들에게 위생,기구 및 장비 안전, 강의 제공, 학생 프로젝트 모니터링 및 시험 관리 및 등급 테스트에 대해 가르치는 것이 포함됩니다.적절한 위생 가이드 라인을 따르는 것은 건강 표준을 준수하고 식중독으로 이어질 수있는 박테리아의 확산을 예방하는 데 필수적입니다.결과적으로 요리 강사는 일반적으로 청소기구, 적절한 요리 온도 및 음식을 안전하게 보관하는 데 중점을 둡니다.또한 요리 후 카운터를 닦고 세탁 장비를 닦는 것에 대해 학생들에게 가르 칠 수 있습니다.컷과 화상과 같은 부상을 방지하기 위해 학생들에게 적절한 절단 및 도마 기술, 오븐 및 스토브 사용 방법을 보여주는 것이 중요합니다.이 주제는 매우 중요하기 때문에 강사는 종종 프로젝트에 참여하기 전에이 자료를 다루게됩니다.여기에는 일반적으로 수업 개요 순서대로 정보를 전달하고 1 주일에서 다음 주에서 다음 주까지 지식을 바탕으로합니다.많은 경우에, 그녀는 학생들이 실제 요리가 이루어지는 프로젝트에 참여하기 전에 특정 요리를 요리하는 것과 같은 주제에 대해 논의 할 것입니다.이와 함께, 그녀는 슬라이드 쇼 프레젠테이션을 제공하거나 학생들에게 주제를 다루는 비디오를 보여줄 수 있습니다.각 강의 나 프레젠테이션을 통해 그녀는 또한 학생들의 질문에 효과적으로 답변하고 핵심 요점을 명확히해야합니다.요리 수업에는 종종 실습 학습이 포함되기 때문에, 그녀는 안전 절차를 따르고 학생들이 임무를 유지하기 위해 학생들을주의 깊게 관찰해야합니다.결과적으로 요리 강사는 리더십 기술을 보유하고 여러 학생을 동시에 모니터링 할 수 있어야합니다.그녀는 학생들에게 표준 도서 테스트를 제공하거나 코스 자료를 다루는 자신의 테스트를 만들 수 있습니다.완료되면, 그녀는 또한 그 시험을 등급에 매료하고 학생들에게 해당 성적을 주어야합니다.