조개 중독의 다른 유형은 무엇입니까?

조개류 중독은 수확 전에 물 속 조개류에 들어가는 독소에 의해 발생합니다. 조개류 알레르기보다 덜 흔한 조개류 중독은 사람을 해치거나 죽일 수 있습니다. 조개 독소로 인한 질병은 자연적으로 마비, 신경 독성, 설사 및 기억 상실입니다. 조개류 환경을주의 깊게 관찰하면 감염된 조개류가 사람의 소비에 사용되는 것을 방지 할 수 있습니다.

마비 성 갑각류 중독 (PSP)은 조류에 의해 방출 된 독소에 의해 발생하며 이매패 류에서 발견됩니다. 증상은 감염된 조개류를 섭취 한 지 몇 분 안에 시작되며 두통, 현기증, 따끔 거림, 구역질, 구토 및 설사를 포함합니다. 근력 약화로 삼키기가 어려워지고 호흡이 손상 될 수도 있습니다. 특히 호흡하기 위해 호흡기를 필요로하는 환자가 위험합니다. 환자가 너무 약하지 않으면 구토가 유발 될 수 있으며 증상은 보통 6 시간에서 12 시간 내에 사라집니다.

설사 갑각류 중독 (DSP)은 조류에서 생성 된 독소에 의해 발생합니다. PSP와 마찬가지로 일반적으로 bivalves에서 발견됩니다. 섭취 직후 증상이 시작되며 심한 설사와 복통이 포함됩니다. 치료는지지가되고 증상은 1-2 일 안에 가라 앉습니다. 죽음은 거의 발생하지 않으며, 발생하는 경우 탈수로 인한 것입니다.

신경 독성 갑각류 중독 (NSP)도 이매패에서 발견됩니다. 증상은 섭취 후 1 ~ 3 시간 후에 발생합니다. 이러한 증상에는 얼굴, 입 및 사지의 마비 및 따끔 거림, 뜨거운 물질이 차갑고 차가운 물질이 뜨겁다 고 느끼는 뜨겁고 차가운 느낌의 반전 및 조정 상실이 포함됩니다. 중등도의 소화기 증상도 자주 발생합니다. 치료가 도움이됩니다. NSP로 인한 사망은보고되지 않았습니다.

기억 상실 갑각류 중독 (ASP)은 홍합, 조개 및 댕기 게에서 가장 흔히 발견되는 독소로 인해 발생하는 매우 드문 질환입니다. 증상은 소비 후 약 24 시간 후에 발생하며 복통, 구토, 설사, 두통, 심장 두근 거림 및 단기 기억 상실을 포함합니다. 심한 중독의 경우 발작, 혼수 상태 및 사망이 발생할 수 있습니다. 치료법은 없으며 치료는 환자에게 편안함을 제공하는 것입니다.

갑각류 중독을 일으키는 독소에는 냄새 나 풍미가 없습니다. 그들은 청소, 요리 또는 냉동에 의해 파괴되지 않습니다. 조개류 근처의 물을주의 깊게 시험하는 것은 인간의 조개류 중독을 피하기 위해 중요합니다. 이 독소는 여름과 초가을에 가장 빈번하게 해양 식물에 의해 생산되기 때문에이시기에 조개류를 피하면 섭취 위험이 줄어 듭니다. 수질 테스트에 적용되는 엄격한 법으로 인해 모든 형태의 조개류 중독은 드물다.