글루텐 알레르기 검사는 무엇입니까?

글루텐 알레르기 검사는 일반적으로 개인이 글루텐을 함유 한 음식에 민감한 지 여부를 결정하기위한 일련의 절차로 구성됩니다. 일반적으로 글루텐 알레르기 검사의 첫 단계로서, 환자는 다른 원인 조건, 특히 체강 질병을 배제하기 위해 특정 혈액 검사를받습니다. 피부 찌름 검사는 일반적으로 개인이 진정한 글루텐 알레르기 또는 다른 유형의 음식 알레르기를 가지고 있는지 여부를 분명히하기 위해 수행됩니다. 피부 찌름 테스트 외에도 제거식이는 종종 다른 결정적인 글루텐 알레르기 검사로 사용됩니다.

글루텐 알레르기의 증상은 종종 다른 상태, 특히 체강 질병의 증상을 모방합니다. 따라서 특정 항체의 수준을 측정하기위한 특정 혈액 검사가 필요할 수 있습니다. 혈액 검사는 글루텐 알레르기 검사 자체가 아니라 주로 체강 질병을 배제하는 데 사용됩니다. 적혈구 침강 속도 (ESR) 검사라고하는 다른 유형의 혈액 검사는 또한 염증성 여부를 결정하기 위해 주문할 수 있습니다.체강 질병을 나타내는 경우가 있습니다. 때때로, 대변 지방 검사는 높은 수준의 대변 지방이 있는지 판단하기 위해 권장 될 수 있으며, 이는 체강 질병을 나타낼 수 있습니다.

일단 체강 질병이 효과적으로 배제되면, 글루텐 알레르기 시험 프로토콜의 다음 단계는 일반적으로 피부 찌름 테스트입니다. 피부 찌름 테스트 중에 글루텐을 포함한 잠재적 알레르겐을 포함하는 용액 방울이 사람의 피부에 배치됩니다. 방울이 피부에 들어가도록 작은 긁힘이나 핀 프릭이 만들어집니다. 그런 다음 환자는 두드러기 나 발진과 같은 피부 반응을 모니터링합니다. 글루텐 알레르겐과의 물질에 반응하여 반응이 발생하는 경우, 시험은 양성으로 간주되며, 이는 개인이 글루텐에 대한 알레르기가 있음을 나타냅니다.

경우에 따라 피부 찌름 검사가 음수이지만 증상이 지속되면 제거식이를 권장 할 수 있습니다. 제거 다이어트입니다일반적으로 가장 시간이 많이 걸리고 어려운 글루텐 알레르기 검사. 글루텐이 함유 된 음식은 사람의 식단에서 전략적으로 제거되며, 증상이 쉬운 지 확인하기 위해 사람이 모니터링됩니다. 증상이 줄어들면, 정확히 찾은 음식이 다시 도입되고 증상이 돌아 오면 글루텐 알레르기가 일반적으로 확인됩니다. 글루텐이 포함 된 많은 음식에는 밀이나 유제품과 같은 다른 가능한 알레르겐이 포함되어 있으므로 제거 과정은 지루하고 시간 집약적 일 수 있습니다.

글루텐 알레르기 검사를 사용하여 알레르기가 확인되면 개인의 식단은 일반적으로 글루텐이 함유 된 음식을 배제하도록 수정됩니다. 글루텐은 다양한 음식에 존재하며 글루텐 알레르기를 가진 사람은 모든 음식 라벨을 신중하게 읽는 법을 배워야합니다. 자신의 식단에서 글루텐을 제거하는 개인은 영양가 있고 글루텐이없는 식사를 계획하는 데 영양사의 도움을 받아야 할 수도 있습니다.