글루텐 알레르기 검사 란 무엇입니까?

글루텐 알레르기 검사는 일반적으로 개인이 글루텐 함유 식품에 민감성을 가지고 있는지 확인하기위한 일련의 절차로 구성됩니다. 일반적으로, 글루텐 알레르기 시험의 첫 단계로서, 환자는 다른 원인 조건, 특히 체강 질병을 배제하기 위해 특정 혈액 검사를받습니다. 피부 찌름 검사는 일반적으로 개인이 진정한 글루텐 알레르기 또는 다른 유형의 음식 알레르기가 있는지 확인하기 위해 수행됩니다. 피부 찌름 검사 이외에도, 제거식이 요법이 종종 또 다른 결정 성 글루텐 알레르기 검사로 사용됩니다.

글루텐 알레르기의 증상은 종종 다른 상태, 특히 체강 질병의 증상을 모방합니다. 따라서 특정 항체의 수준을 측정하기위한 특정 혈액 검사가 필요할 수 있습니다. 혈액 검사는 글루텐 알레르기 검사 자체가 아니라 체강 질병을 배제하기 위해 주로 사용됩니다. 적혈구 침강 속도 (ESR) 검사라고하는 다른 유형의 혈액 검사는 체강 질병을 나타내는 염증이 있는지 여부를 확인하기 위해 시행 될 수도 있습니다. 때때로 대변 지방 검사가 권장되며, 이는 대변 지방이 높으며 체강 질병을 나타낼 수도 있습니다.

체강 질병이 효과적으로 배제되면 글루텐 알레르기 검사 프로토콜의 다음 단계는 대개 피부 찌름 검사입니다. 피부 찌르기 테스트 중에 글루텐을 포함한 잠재적 알레르기 항원을 포함하는 용액 방울이 사람의 피부에 놓입니다. 방울이 피부에 들어갈 수 있도록 작은 흠집이나 핀 트릭이 만들어집니다. 그런 다음 두드러기 또는 발진과 같은 피부 반응이 있는지 환자를 모니터링합니다. 글루텐 알레르겐이있는 물질에 반응하여 반응이 발생하면 검사는 양성으로 간주되어 개인에게 글루텐 알레르기가 있음을 나타냅니다.

피부 찌름 검사가 음성이지만 증상이 지속되는 경우 제거식이 권장 될 수 있습니다. 제거식이 요법은 일반적으로 가장 시간이 많이 걸리고 어려운 글루텐 알레르기 검사입니다. 글루텐을 함유 한 식품은 사람의 식단에서 전략적으로 제거되며 증상이 완화되는지 모니터링합니다. 증상이 완화되면, 정확히 지적 된 음식이 재 도입되고, 증상이 회복되면 글루텐 알레르기가 보통 확인됩니다. 글루텐을 함유 한 많은 식품에는 밀이나 유제품과 같은 다른 알레르기 항원도 포함되어 있기 때문에 제거 과정이 지루하고 시간이 많이 걸릴 수 있습니다.

글루텐 알레르기 검사를 통해 알레르기가 확인되면 일반적으로 글루텐 함유 식품을 배제하기 위해 개인의 식단이 수정됩니다. 글루텐은 다양한 음식에 존재하며 글루텐 알레르기가있는 사람은 모든 식품 라벨을주의 깊게 읽는 법을 배워야합니다. 자신의 식단에서 글루텐을 제거하는 개인은 영양가 있고 글루텐이없는 식사를 계획 할 때 영양사의 도움을 받아야 할 수도 있습니다.