충분한 티아민 복용량은 무엇입니까?

때때로 티아민 철자 인 티아민은 B 비타민이며 몸에서 설탕을 분해하는 데 사용되며, 티아민 섭취 부족으로 인한 심장 및 신경계 문제를 해결하는 데에도 사용됩니다. 19 세 이상의 건강한 성인을위한 충분한 티아민 복용량은 남성의 경우 하루 1.2mg, 여성의 경우 하루 1.1mg입니다. 티아민의 권장 일일 수당 (RDA)은 임신 중이거나 모유 수유중인 영아, 어린이 및 여성에 따라 다릅니다.

티아민에 대한 RDA는 미국 국립 과학원 의학 연구소에서 편집 한식이 기준 섭취 (DRI)에서 비롯됩니다. 식이 보조제를 통해 충분한 일일 티아민 복용량을 얻을 수 있지만 특정 유제품, 육류, 곡물, 견과류 및 과일 및 채소에서도 발견 될 수 있습니다. 식품의 조합은 전반적인 건강에 기여할뿐만 아니라 티아민에 대한 RDA를 쉽게 충족시킵니다.

완두콩, 시금치 및 렌즈 콩은 티아민의 좋은 공급원입니다. 고농축 백미와 현미에는 티아민이 포함되어 있으며, 농축되지 않은 백미는 적은 양입니다. 통밀 빵과 농축 흰빵은 슬라이스 당 약 0.10 mg의 대략 같은 양의 티아민을가집니다. 피칸 및 브라질 너트와 같은 견과류는식이 요법에 티아민을 추가하고 1 온스 (28.35 그램)는 0.19 mg의 비타민을 제공합니다. 강화 시리얼은 또한 티아민의 중요한 공급원이며 밀 배아와 같은 아침 시리얼 1 컵 (240mL)은 4.47mg의 티아민을 생성합니다.

멜론과 오렌지와 같은 과일에서 충분한 일일 티아민 복용량을 찾을 수도 있습니다. 단일 오렌지는 약 0.10 mg의 티아민을 함유한다. 우유와 계란도 비타민의 원천입니다. 충분한 양의 티아민 수치를 유지하기 위해 조리 된 마른 돼지 고기도 권장됩니다. 3 온스 (85.04g)는 약 0.72mg의 티아민을 제공합니다. DRI에서 육류 3 온스 (85.04g)는 카드 한 벌의 크기로 설명됩니다.

비타민에 대한 RDA의 티아민 복용량은 유아기부터 성인기까지 조금씩 증가합니다. 모든 연령의 임산부와 수유부 여성의 경우 RDA는 하루 1.4mg으로 증가합니다. 65 세 이상의 노인이 더 높은 티아민 섭취가 필요하다는 증거는 보이지 않습니다. 그러나 노인 인구에서 더 높은 티아민 결핍 비율을 보여주는 연구가 있습니다. 이것은 노인들이 티아민 섭취를 위해 종합 비타민 보충제를 조사하기를 원할 수 있음을 시사합니다.

티아민 결핍은 심각한 신경 학적 문제를 일으킬 수 있습니다. 극단적 인 티아민 결핍은 대부분 서구에서 장기 알코올 남용과 관련이 있습니다. 세계의 일부 지역에서 티아민 결핍은식이 문화와 관련이 있습니다. 예를 들어 나이지리아에서는 아프리카 누에가 전통 음식입니다. 이 누에는 신체의 모든 티아민을 본질적으로 분해하는 효소가 포함되어 있으며, 이는 때때로 계절성 운동 실조증이라는 신경 학적 상태를 유발합니다.