생강 식물의 다른 용도는 무엇입니까?

생강 식물은 일반적으로 요리, 전통 의료 치료 및 향수에 사용됩니다. 이러한 목적 중 하나에 가장 자주 사용되는 생강 식물의 일부는 뿌리, 두껍고 멍청한 갈색 줄기입니다. 요리사는 일반적으로 레시피에 사용하기 위해 신선하거나 건조하거나 절인 생강을 구입하지만 생강은 종종 의약 목적으로 말린 형태로 사용됩니다. 많은 사람들이 생강 캡슐을 섭취하거나 뿌리 조각을 사용하여 주입과 차를 만듭니다. 생강의 에센셜 오일은 아로마 테라피에 사용할 수 있습니다.

생강은 매우 독특한 맛과 향을 지니고있어, 훌륭한 요리 재료이며 많은 세계 요리에서 중요한 역할을합니다. 많은 동양 요리는 생강을 향료로 사용하며 절인 생강은 일본 요리의 일반적인 조미료입니다. 서양 국가에서 생강은 다양한 향신료 케이크와 빵뿐만 아니라 생강 에일, 생강 맥주, 생강차에도 사용됩니다. 후자는 두 가지 맛뿐만 아니라 의약 목적으로도 소비됩니다.

전통 및 대체 의학의 실무자는 생강 식물을 사용하여 다양한 조건을 치료합니다. 생강은 특히 위장을 진정시키고 메스꺼움을 치료할 수있는 능력으로 유명합니다. 많은 사람들이 독감이나 다른 위장병이있을 때 종종 생강 에일을 마시는 이유입니다. 멀미 치료에 생강 식물을 사용한다는 강력한 과학적 증거가 있습니다. 여행을 떠나기 전에 종종 캡슐 형태로 복용하면 생강은 여행과 관련된 위장 장애를 예방할 수 있습니다. 동시에 생강은 졸음의 위험을 감수하지 않으며, 이는 많은 처방전없이 구입할 수있는 멀미 치료법에서 흔히 발생하는 부작용입니다.

임산부가 겪는 입덧을 포함한 다른 형태의 메스꺼움과 위장 장애도 생강 섭취를 통해 완화 될 수 있습니다. 임산부는 항상 조심해야하고 처방전없이 구입할 수있는 약초 나 허브 보조제 사용에 대해 의사와상의해야하지만, 생강을 적당히 사용하면 여성이 메스꺼움을 관리하는 데 도움이된다는 증거가 있습니다. 화학 요법 환자에서 구역을 치료하기 위해 생강을 사용하는 다른 연구가 수행되었습니다.

생강은 관절통 및 관절염과 같은 염증성 질환을 치료하는 데에도 사용됩니다. 생강 식물은 전통적으로 이러한 목적으로 사용되어 왔지만 이러한 종류의 통증 치료에 생강의 실제 효능에 대한 과학적 연구는 많지 않았습니다. 소화관 및 관절 문제 치료에 전통적인 용도 외에도 일부 연구자들은 심혈관 건강을 개선하고 콜레스테롤을 감소시키는 능력을 연구하고 있습니다.