영양 면역학이란 무엇입니까?

영양 면역학은 영양이 면역 체계에 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구와 감염과 질병과 싸우는 신체 능력에 대한 연구입니다.음식은 건강한 신체 기능을 위해 인간과 동물에게 필요한 비타민과 영양소를 제공하는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다.영양 면역학을 연구하는 사람들은 영양 실조가 면역 체계에 어떤 영향을 줄 수 있는지를 살펴보면서이 개념을 한 단계 더 발전 시키려고합니다.영양 실조는 신체를 약하고 질병에 걸리기 쉬운 반면, 적절한 영양은 신체가 강하고 건강하게 유지 될 수 있다는 것입니다.이런 종류의 연구는 수천 년 동안 이루어졌습니다.역사적 문서에 따르면, 그리스 의사 히포크라테스는“음식이 당신의 약과 약이 당신의 음식이되게하십시오”라는 인용문으로 인정됩니다.이 진술은 신체의 건강에서 영양이 수행하는 역할에 대한 놀라운 이해를 보여줍니다.히포크라테스는 꾸준하고 다양한 음식 공급을받은 사람들이 각 식사를 찾기 위해 고군분투하는 사람들보다 질병에 걸리기 쉽다는 것을 관찰했을 가능성이 매우 높습니다.그의 관찰은 아마도 영양 면역학의 첫 번째 연구 중 일부 였을 것입니다.다른 고대 의사들 도이 패턴에 주목했다.인도, 이집트, 중국 및 셀틱 의료 관행은 모두 특정 허브, 향신료, 과일 및 채소를 먹어 특정 질병과 상태를 막기 위해 먹을 것을 권장했습니다.고대 의사들은 특정 종류의 식단이 이유를 이해하지 못하더라도 장수를 촉진하는 데 도움이된다는 것을 이해했습니다.그들의 관찰은 일반적으로 표면 기반 일뿐입니다.예를 들어, 고대 인도의 의사는 오렌지를 먹은 사람들이 왜 그렇지 않은 사람들보다 질병을 덜 경험했는지 이해하지 못할 수도 있습니다.그가 할 수있는 일은 표면 상관 관계를 만드는 것입니다.

영양 면역학에 대한 지원은 1810 년경에 과학자 J.F. Menkel의 발견과 함께 증가하는 것처럼 보였다.Menkel은 질병과 목구멍의 기저부에 위치한 땀샘 인 흉선의 상태 사이에 상관 관계를 낼 수있었습니다.흉선은 면역을 제어하는 림프계의 많은 기능을 조절합니다.영양 실조 환자를 검사 할 때 Menkel 은이 사람들 중 많은 사람들이 질병에 걸리기 쉬운 일뿐만 아니라 위축 된 흉선 활동을 보여 주었다는 것을 발견했습니다.

이 발견은 엄청나게 중요했지만 Menkel은 영양 실조가 왜 이런 식으로 흉선에 영향을 미쳤는지 결코 이해하지 못했습니다.의사와 과학자들은 20 세기가 되어서야 음식에 비타민이 포함되어 있음을 발견했습니다.이 기간 동안 영양 면역학에 대한 연구는 실제로 시작되었습니다.1920 년대와 1930 년대에 의료 과학자들은 음식의 비타민을 분리하고 최초의 비타민 보충제를 만들 수있었습니다.이 보조제는 제 2 차 세계 대전 중에 백신이 인기를 얻을 때까지 질병을 치료하는 데 종종 사용되었습니다.

제 2 차 세계 대전은 종종 의학 연구에서 백신 시대라고 불립니다.백신 및 후기 항생제는 1960 년대 영양 면역학의 재발이 될 때까지 대부분의 상태의 주요 치료법이되었습니다.그곳 에서이 연구는 약간의 시작과 그 길을 따라 멈췄다.많은 현대 의사들은 환자의식이 요법을 검사하고 지속적인 전체 치료 계획을 위해 개선 된 영양을 처방약과 결합합니다.