최고의 스트립 스테이크 매리 네이드를 어떻게 선택합니까?

최고의 스트립 스테이크 매리 네이드를 선택하려면 요리사가 자신의 특정한 맛 선호도와 절인 스테이크와 함께 제공하고자하는 다른 요리 사이의 균형을 잡아야합니다. 특정 스테이크 매리 네이드는 종종 국가 또는 지역 요리 스타일을 기반으로하며 Southern Coffe와 Bourbon 마리 네이드에서 아시아 Teriyaki 매리 네이드에 이르기까지 다양합니다. 각 다양한 스트립 스테이크 매리 네이드는 다른 맛을 사용하며 요리사가 좋아하는 마리 네이드를 선택하려면 일정량의 실험이 필요합니다. 최고의 스트립 스테이크 매리 네이드를 찾는 요리사는 수제 매리 네이드와 상점에서 구입 한 품종 중에서 선택해야합니다.

선착장은 육류에 맛을 더하지만보다 실용적인 기능을 제공합니다. 매리 네이드의 산 및 기타 화학 화합물은 고기의 힘든 컷을 분해하고 부드럽게하는 역할을합니다. 스트립 스테이크는 매우 힘들 수 있으며 Marination의 주요 후보입니다. 모든 매리 네이드 레시피와 제품이 경향이있는 성분을 포함하는 것은 아닙니다.고기를 뿌립니다. 그러나 대부분의 전통적인 레시피에는 산성 과일 주스 또는 다른 물질이 포함됩니다. 입찰을 위해 매리 네이드에 의존하려는 요리사는 그들이 선택한 레시피 가이 기능을 수행 할 것인지 확인해야합니다.

종류의 스트립 스테이크 매리 네이드는 일반적으로 개발 된 지역의 맛과 요리 스타일을 반영합니다. 미국 매리 네이드는 종종 쇠고기를 요리하는 데 전통적인 서유럽 향신료와 맛을 사용합니다. 레드 와인, 마늘, 양파 및 백리향은 모두 이런 종류의 매리 네이드에서 일반적으로 사용됩니다. 우스터 셔 소스, 베이 잎 및 커피는 이런 종류의 스트립 스테이크 매리 네이드에서 덜 일반적으로 발생하지만 결코 드문 일이 아닙니다. 아메리칸 매리 네이드에는 풍미와 달콤한 구성 요소가 모두 포함될 수 있으며, 좋아하는 레시피를 선택하려면 일정량의 시행 착오가 필요합니다.

아시아 스테이크 매리 네이드도 다양한 맛을냅니다.에스. 간장 소스는 일반적으로 아시아 매리 네이드에 짠베이스를 제공하며, 많은 준비는 파인애플 주스와 같은 달콤한 과일 주스를 사용하여 다른 기본 맛을 준비하고 매리 네이드가 고기를 부드럽게 할 수있는 산도를 제공합니다. 아시아 매리 네이드에서는 5 개의 향신료 파우더, 생선 소스, 마늘 및 기타 다양한 맛도 흔합니다. 요리사가 개인적으로 좋아하는 것을 선택하려면 여기서 실험이 필요합니다.

상점에서 구입 한 스트립 스테이크 매리 네이드는 수제 품종만큼 고품질이 될 수 있으며 작업이 적은 작업이 필요합니다. 잘 구조 된 식료품 점은 일반적으로 다양한 민족 및 지역 요리 스타일에서 양의 매리 네이드를 운반합니다. 일부 요리사는 첨가제와 방부제가 사용되지 않도록하거나 풍미의 특정 조합을 달성하기 위해 자신의 매리 네이드를 처음부터 준비하는 것을 선호 할 수 있습니다.