콜리 플라워 치즈는 무엇입니까?

콜리 플라워 치즈는 세계의 다른 지역에서도 잡힌 전통적인 영어 요리입니다. 그것은 치즈와 다른 성분으로 구운 콜리 플라워로 구성됩니다. 이 요리는 콜리 플라워 Casserole, Cauliflower Bake 또는 Cauliflower Gratin과 같은 다른 이름을 사용하지만 영국의 일부에서는 일반적으로 콜리 플라워 치즈로 알려져 있습니다. 이 간단한 요리는 많은 고기 기반 요리보다 더 적은 돈으로 맛있고 풍성한 식사를 제공합니다.

콜리 플라워 치즈와 같은 요리에는 다양한 성분이 필요하지 않습니다. 이 요리의 재료는 간단합니다. 콜리 플라워와 치즈 전체 외에도 밀가루와 버터뿐만 아니라 우유와 겨자와 같은 맛이 자주 사용됩니다. 두 개의 전통적인 영어 향신료 인 소금과 분쇄 된 검은 후추도 자주 사용됩니다. 요리사는 또한 풍미 요소 또는 장식적인 추가로 세계의 특정 영역에 고유 한 다른 향신료를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어, 유럽 및 기타 Reg에서 인기있는 Paprika이온은 콜리 플라워 치즈와 비슷한 요리에 종종 사용하는 향신료 중 하나입니다. 밝은 붉은 색이 미적 매력을 더하고 풍부한 노란색을 제공하는 스파이스 인 심황은 남아시아 요리의 측면을 특징으로하는 콜리 플라워 요리에 인기가 있습니다.

이 요리를 만들기 위해 요리사는 종종 콜리 플라워를 사전 조리합니다. 증기는 콜리 플라워 치즈를 준비하는 데 선호되는 방법입니다. 또한 요리사는 잎과 줄기를 제거하고 베이킹 접시에 맞는 특별히 크기의 덩어리로 야채를 자르고 믹스에 충분히 요리하는 방법을 알아 내야합니다. 베이킹 접시 전체에 균일하게 배치하기 위해 치즈를 자르거나 파쇄 할 수 있습니다. 체다 치즈는 사용되는 전통적인 유형의 치즈이지만, 다른 맛의 치즈는 맛있는 대체물 일 수 있습니다.

요리사는 종종 버터와 밀가루뿐만 아니라 다른 재료 중 일부를 혼합하여 소스 요소 T를 만듭니다.모자는 나머지 접시와 함께 굽습니다. 이것은 향신료가 섞여 있거나 표면 위에 부어야하는 베이킹 접시에 추가됩니다. 전체 캐서롤은 접시의 상단이 갈색이 될 때까지 고온에서 요리됩니다. 간단하고 저렴한 가정 요리 식사로서 베이킹 접시에서 직접 즐기는 것입니다. 탄수화물에서는 맛과 질감 모두에서 마카로니와 치즈와 비슷하지만 탄수화물은 더 낮습니다.