아몬드는 어떻게 싹이 듭니까?

콩나물 아몬드는 매우 간단한 과정으로 영양분이 훨씬 더 많은 아몬드를 초래합니다. 이 전체 프로세스에는 며칠이 걸리지 만 실습 작업은 거의 필요하지 않습니다. 콩나물 아몬드를 씻은 후, 그들은 젖은 천 사이에 놓고 차가운 곳에 남겨져 1-2 일에 걸쳐 싹을냅니다. 그런 다음 견과류를 변형시키고 껍질을 벗기고 냉장고에 넣습니다. 완제품은 혼자 먹거나 여러 가지 건강한 간식에 사용할 수 있습니다.

아몬드를 쇼핑 할 때는 최상의 결과를 위해 블랜치가없는 생 너트를 선택하고 유기농 너트가 바람직합니다. 시작하기 전에 아몬드는 차가운 물로 철저히 씻은 다음 물로 덮은 그릇에 넣어야합니다. 견과류는 적어도 10 시간 및 최대 12 시간 동안 물에 앉아 두 번 더 세척해야합니다. 두 개의 깨끗한면 천 조각을 가져 와서 촉촉하여 큰 베이킹 트레이에 한 천을 놓습니다. 콩나물을 뿌린 후천, 두 번째 젖은 시트는 맨 위에 놓아야합니다.

면 천이 콩나물 과정에서 젖어 있거나 아몬드가 적절하게 반응하지 않는 것이 매우 중요합니다. 6 시간에서 8 시간마다 스프레이 병이나 손을 뿌리면 천을 촉촉하게 유지하기에 충분해야합니다. 그러나 물이 너무 많으면 아몬드를 콩나물에게는 도움이되지 않습니다. 수분의 축적을 방지하기 위해 베이킹 트레이를 한쪽 끝에서 약간 높이려면 과도한 물이 흘러 나와야합니다. 트레이는 시원하고 반 어두운 지역에 배치해야합니다.

싹 트 과정은 견과류와 환경 조건에 따라 24 시간에서 36 시간이 걸립니다. 대략 8 시간마다 너트를 맛보고 준비를 테스트해야합니다. 콩나물 아몬드가 준비되면 너트의 양쪽에 큰 팽창이 있고 터치에 울퉁불퉁 한 느낌이 듭니다. 후아몬드는 준비되어 있으며 작은 스트레이너에 배수되어 미디 스 피트 물로 헹구어야합니다. 견과류는 이제 벗겨 질 준비가되었습니다.

사용하지 않은 견과류는 냉장고에 넣고 2-4 일 이내에 먹어야합니다. 새싹 아몬드는 건강한 지방, 마그네슘, 단백질, 칼슘 및 비타민 A, B 및 E의 훌륭한 공급원입니다. 혼자서, 신선한 샐러드 또는 아몬드 버터로 먹을 수 있습니다. 견과류는 평범하고 약간 부드럽기 때문에 갈색 또는 녹색 아몬드를 제거하고 폐기해야합니다.