막대를 어떻게 구입해야합니까?

많은 주택에는 알코올 음료를 저장하고 제공하기위한 습식 바라는 지정된 지역이 있지만, 혼합 학자 또는 바텐더는 거의 주택 소유자가 거의 없습니다. 막대를 제대로 비축하기 위해, 맥주와 와인 보관에서 칵테일을 혼합하거나 얼어 붙은 음료를 혼합하는 데 필요한 바 제품에 이르기까지 전문 바텐더 세계의 기본 사항을 이해하는 데 비용이 듭니다. 엔터테인먼트 목적으로 막대를 비축 할 때마다 안경부터 장식에 이르기까지 모든 것이 있는지 확인해야합니다.

막대를 보유 할 때 한 가지 고려 사항은 저장 용량입니다. 리큐어와 정신은 보통 젖은 막대의 뒷벽을 따라 선반 유닛에 놓여 있습니다. 기존 선반에 안전하게 표시 할 수있는 병 수를 추정하거나 몇 가지를 더 추가 할 준비를하십시오. Galliano와 같은 특수 품목은 종종 키 큰 병으로 판매되므로 개인 막대에서 수용하기가 어려울 수 있습니다. 선반 공간이 제한된 바를 구입하면 가장 인기있는 리큐어와 칵테일 재료를 전시하고 T를 떠나십시오.그는 캐비닛이나 막대 자체 아래에 놓여 있습니다.

집 젖은 바에는 맥주와 와인을위한 냉장 보관 공간이 있어야합니다. 맥주와 함께 막대를 비축하면 다양한 국내 및 수입 품종을 포함 시키십시오. 통조림 국내 맥주는 매우 캐주얼 한 행사에서는 허용 될 수 있지만 병에 든 맥주는 일반적으로보다 공식적인 행사에 바람직합니다. 대부분의 병 맥주는 얼음 위에 보관해야하지만, 수입 품종은 전통적으로 실온에서 제공됩니다.

와인은 가능할 때마다 지정된 와인 냉장고에 차가워 져야합니다. 와인을 곁들인 바를 구입하면 빈티지 셰리, 피노 누아, 포트 와인 및 디저트 와인 몇 병과 함께 저녁 식사 서비스를위한 레드와 흰색 테이블 와인을 선택하십시오. 다양한 와인마다 적절한 안경으로 바를 구입하십시오. 레드 와인은 흰 와인과 같은 스타일의 와인 글라스로 제공되지 않습니다.

WH공식적인 당사자를위한 기준을 보유하고 있으면 완전한 바텐더 도구와 바 용기 세트가 필요합니다. 이 도구는 주방 공급 상점과 일부 백화점에서 찾을 수 있습니다. 중요한 바 용기 품목에는 혼합 음료 및 냉동 칵테일을위한 중대한 블렌더, 마티니와 칵테일을위한 마티니 셰이커, 주스와 스피릿 블렌딩을위한 교반기, 알코올을 측정하기위한 샷 유리 또는 조거 및 장식용 바 나이프가 포함됩니다.

바를 구입 해야하는 다른 중요한 품목은 냅킨, 빨대, 스위이 스틱 및 병 오프너입니다. 일부 바 용기 세트에는 레몬, 라임, 올리브, 진주 양파 및 마라 시노 체리와 같은 장식 홀더가 포함되어 있습니다. 마가리타 나 특정 마티니를 제공 할 때 유리 테두리를 거친 소금이나 설탕으로 코팅해야 할 수도 있습니다. 전문 바텐더는 소금이나 설탕으로 채워진 원형 트레이를 사용 하여이 작업을 수행합니다.

모든 젖은 막대 설정이 다르므로 입자에 맞게 막대를 비축하는 방법을 결정해야 할 수도 있습니다.ular가 필요합니다. 최소한 최소한 국내 및 좋아하는 수입 맥주, 빨간색 및 흰색 테이블 와인, 혼합 된 위스키, 여러 흰색 주류, 냉동 음료 믹스 및 인기있는 칵테일을위한 레시피 북을 공급해야합니다. 필요에 따라 향이 나는 Schnapps 및 비싼 상단 선반 리큐어와 같은 이국적인 성분이있는 바를 항상 구입할 수 있습니다.