계피 아몬드는 무엇입니까?

시나몬 아몬드는 사탕이 아몬드에 달라 붙는 데 도움이되는 설탕과 계피 층으로 코팅 된 아몬드입니다. 이 간식은 때때로 설탕에 절인 아몬드라고도하며 파티에서 제공되는 일반적인 간식입니다. 일반적으로 시나몬 아몬드는 물린 크기의 손가락 음식 스낵을 위해 조각이나 조각이 아닌 전체 형태로 제공됩니다. 계피 아몬드는 일부 식료품 점에서 구입할 수 있으며, 종종 벌크 또는 천연 스낵 섹션에서는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 일부 계피 사탕은 매운 한 입을 가지고 있지만, 계피 설탕에 절인 아몬드는 일반적으로 가벼운 맛과 바삭 바삭한 단 크런치로 매운 맛이 좋지 않고 주로 달콤합니다.

이 달콤한 디저트의 즐거움은 일반적으로 과립 설탕을 감미구로 사용하지만, 계피 아몬드의 다른 변형에는 꿀이 포함 된 설탕에 꿀이 포함될 수 있습니다. 계피 아몬드를 만드는 것의 까다로운 부분은 혼합물을 아몬드에 달라 붙는 것입니다. 설탕과 계피의 혼합물을 견과류에 달라 붙이려면그들은 코팅 될 때까지 거품 달걀 흰자위에서 먼저 교반 된 다음 설탕과 계피로 자유롭게 뿌려 오븐에 구워 아몬드를 구워 코팅을 바삭 바삭합니다. 계피 아몬드의 일부 레시피는 아몬드를 코팅하기 위해 설탕, 시나몬 및 타르타르 크림의 혼합물을 사용합니다. 일반적으로 시나몬 아몬드를 만드는 데 사용되는 아몬드는 생식이거나 블랜치가없는 아몬드이지만 일부 레시피에는 구운 아몬드가 필요합니다.

계피는 계피 나무의 껍질로 만든 향신료이며, 그 중 여러 가지 품종이 있습니다. 이 성분은 인류가 음식과 풍미에 대한 탐험의 역사를 통해 수 세기 동안 사용되었습니다. 그것은 일반적으로 분말로 사용되지만 막대기에서도 발견 될 수 있습니다. 이 막대기는 식품에 신선하게 지상이거나 전체적으로 사용하여 뜨거운 음료를 저어주고 맛을냅니다. 많은 유형의 계피 중에서 실론 계피는 가장 일반적인 유형이며진정한 계피로 간주되는 유일한 유형.

계피 아몬드 스낵의 초점 인 아몬드는 실제로 기술적으로 견과류가 아니라 견과류처럼 사용되는 돌 과일의 종류입니다. 간식으로 사용하는 것 외에도 아몬드는 밀가루와 유사하게 사용되거나 아몬드 우유를 추출하기 위해 압축 된 분말로 갈아 입을 수 있습니다. 미국에서 구매 한 대부분의 아몬드는 캘리포니아 서부 해안 주에서 재배됩니다. 아몬드는 가을 시즌에 외부의 부드러운 피부가 갈라지기 시작하면 수확됩니다. 잘 익은 열매 와일은 나무가 떨어질 때까지 흔들어 나무에서 제거됩니다.