シナモンアーモンドとは何ですか？

シナモンアーモンドは、キャンディーがアーモンドに固執するのを助けるためにエージェントと一緒に砂糖とシナモンの層でコーティングされたアーモンドです。これらの御treat走は、砂糖漬けのアーモンドとも呼ばれることもあり、パーティーで提供される一般的なスナックです。通常、シナモンアーモンドは、バイトサイズの指のスナックを簡単にするために、断片やスライスではなく、全体的に形を備えています。シナモンアーモンドは、多くの場合、バルクまたはナチュラルスナックセクションで、一部の食料品店で購入できますが、自宅で簡単に作ることもできます。シナモンキャンディーにはスパイシーな噛みつきがありますが、シナモンキャンディーアーモンドは通常、主に甘く、スパイシーではなく、軽い風味とサクサクした砂糖のクランチを備えています。シナモンアーモンドを作ることのトリッキーな部分は、アーモンドに混合物を貼り付けています。砂糖とシナモンの混合物をナッツにくっつけるために、彼らは最初に泡立てた卵白でコーティングされるまで泡立てた卵白でかき混ぜられ、次に砂糖とシナモンを自由に振りかけ、オーブンで焼いてアーモンドをローストし、コーティングを鮮明にします。シナモンアーモンドのレシピでは、砂糖、シナモン、タルタルのクリームの混合物を使用して、アーモンドをコーティングします。通常、シナモンアーモンドを作るために使用されるアーモンドは、生または閉鎖されていないアーモンドですが、一部のレシピではローストされたアーモンドが必要です。

シナモンは、シナモンの木の樹皮から作られたスパイスであり、そこにはいくつかの異なる品種が存在します。この成分は、食べ物と風味との人類の探検の歴史を通じて何世紀にもわたって使用されてきました。一般的に粉末に粉砕されますが、スティックでも見つけることができます。これらのスティックは、食物をスパイスするために新鮮な挽いたものであるか、ホットドリンクをかき混ぜて味わうために全体を使用することができます。多くの種類のシナモンのうち、セイロンシナモンは最も一般的なタイプであり、真のシナモンと見なされる唯一のタイプ。

シナモンアーモンドスナックの焦点、アーモンドは実際には技術的にナッツではなく、ナッツのように使用される一種の石の果物であり、ドルペとも呼ばれます。スナックとしての使用に加えて、アーモンドは小麦粉と同様に使用されるパウダーに粉砕したり、アーモンドミルクを抽出したりするために押されています。米国で購入したほとんどのアーモンドは、カリフォルニア州西沿岸州で栽培されています。アーモンドは、外側の柔らかい皮が分裂し始める秋のシーズンに収穫されます。熟したナッツの果物は、それらが落ちるまでそれらを振ることによって木から取り除かれます。