젤리 곰팡이는 무엇입니까?

젤리 곰팡이는 귀중도, dacrymycetales 및 tremellales를 포함하여 여러 가지 다른 순서에 속하는 곰팡이 유형입니다. 그것들은 Heterobasidiomycetes 계급에 속하며 젤라틴 모양의 버섯을 형성합니다. 젤리 곰팡이는 일반적으로 나뭇 가지와 나무 그루터기뿐만 아니라 통나무에서 자라는 것을 발견 할 수 있습니다. 일부는 실제로 특정 식물, 이끼 및 기타 유형의 곰팡이에서 자랍니다. 그들은 가을이나 여름에 가장 일반적으로 발견됩니다.

젤리 곰팡이는 일반적으로 흰색, 주황색, 분홍색, 장미색, 갈색 또는 검은 색입니다. 그들은 명확한 모양이 부족하고 해초 나 젤리 지구와 다른 것보다 더 보입니다. 종종 젤리 곰팡이는 컵 모양의 모양이나 가지를 산호처럼 보이게합니다. 그들이 노란색에서 주황색으로 오렌지색으로 "마녀 버터"라는 별명이 부여됩니다.

버섯 중에서 젤리 곰팡이는 매우 독특합니다. 대부분의 버섯에는 Basidia라고 불리는 클럽과 같은 포자 생성 세포가 있으며, 이는 재생산에 사용됩니다.잉. 일반적으로, 이들 세포는 버섯 캡 아래의 튜브와 능선에서 발견된다. 포자 생성 세포는 젤리 곰팡이에서 다릅니다. 그들은 벽이나 포크 모양이 있습니다. 또한 버섯 캡 아래와는 달리 성장의 상부 표면에서 발견됩니다.

그들의 이상한 외모는 그렇지 않으면 제안 할 수 있지만 젤리 곰팡이는 종종 식용입니다. 일반적으로 그들은 날 것으로 먹을 수 있으며 거의 ​​독이되지 않습니다. 젤리 곰팡이에는 한 가지 유형의 젤리 곰팡이가 있습니다. 자주 수확 한 다음 상점에서 판매되는 구름 귀나 나무 귀가 있습니다. 이 유형은 수프에서 가장 자주 사용되며 동시에 미끄럽고 바삭 바삭한 질감을 가진 것으로 묘사됩니다. 다른 유형 중 다수는 식용이지만 입맛에 매력적으로 여겨지지 않는 몇 가지가 있습니다. 사실, 그들 중 많은 사람들이 토양과 비슷한 맛을 가진 것으로 묘사됩니다.

눈 곰팡이는입니다또 다른 인기있는 유형의 젤리 곰팡이. 일반적으로 흰색 곰팡이라고하며 때로는 은색 나무 귀 곰팡이라고도합니다. 이 유형은 나무에서 자랍니다. 반투명하고 흰색 색칠이 있습니다. 일반적으로 구매시 건조되며 사용자는 사용하기 전에 담그고 있습니다. 맛이 없지만 어떤 사람들은 젤라틴 질감을 즐기고 그것이 제공한다는 소문이있는 의학적 이점에 감사합니다. 그것은 중국 요리에서 가장 자주 사용되며 종종 맛있는 요리법뿐만 아니라 맛있는 요리법에 추가됩니다.