mycotoxins 란 무엇입니까?

mycotoxins는 일반적으로 2 차 대사 제품으로 곰팡이에 의해 생성되는 독성 물질입니다. 이 독소는 사람들에게 질병이나 죽음을 유발할 수 있기 때문에 인간에게 큰 관심을 끌지 만 다양한 용도로 도울 수 있습니다. 예를 들어, 일부 페니 실 리움 곰팡이는 박테리아에 유해한 미코 톡신을 생성합니다. 미코 톡신에 대한 연구는 사람들이 환경에서 미코 톡신의 정도를 깨닫기 시작한 20 세기 중반부터 실험실에서 도약과 경계에서 진행되었습니다.

독소의 생산은 본질적으로 드문 일이 아닙니다. 많은 유기체는 독소를 만들어 자신을 매력적이지 않게 만들어 먹지 않고 유전 물질을 전달할 수 있도록합니다. 다른 경우에, 독소는 유기체의 신진 대사의 순전히 우연한 부산물이다. 곰팡이는 그들이 먹는 재료를 소화하는 데 사용하는 아미노산을 구축하는 과정에서 우연히 독소를 생성합니다. 다소 비정상적으로 곰팡이섭취하기 전에 아미노산을 방출하기 전에 먹기 전에 물건을 소비하기 전에 아미노산을 분해합니다. 다수의 버섯에는 위장관 고통을 유발하는 화합물이 포함되어 있지만 일부는 일부 Amanita 버섯에 존재하는 미코 톡신 인 알파-아마니틴과 같은 위험한 독소를 가지고 있습니다. 일부 버섯에는 미코 톡신 칵테일이 포함되어있어 더 심각한 증상이 아니라면 적어도 일부 장 럼블 링을 유발할 수 있습니다.

곰팡이에 의해 생성 된 미코 톡신에 대한

인식은 사람들이 처음으로 위험한 곰팡이의 위험을 인식하기 시작한 1980 년대 이래로 성장했습니다. 벽, 카펫 등을 감염시키는 특정 곰팡이는 만지거나 흡입하거나 섭취하면 위험 할 수있는 미코 톡신을 생성합니다. 곰팡이 노출로 인해 아프게 된 사람들은 일부 인스틱에서 손상에 대해 성공적으로 고소했습니다.ES, 제조업체 또는 소유자가 구조물의 제조업체 또는 소유자가 곰팡이의 침입을 초대하여 구조를 제대로 구축하고 유지하지 못했다고 주장합니다.

곰팡이가 생산 한

독소는 고대 세계에서도 알려져 있습니다. 시리얼 곡물에 감염된 곰팡이 인 Ergot은 유명하게 독소를 생성하여 다양한 화려한 증상을 유발합니다. 어떤 사람들은 역사적으로 Ergot을 의도적으로 정신적 효과를 즐기려는 목표로 의도적으로 Ergot을 섭취했으며, 다른 곰팡이는 현대 시대에 같은 이유로 소비됩니다.

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미코 톡신에 노출되는 증상은 매우 다양하기 때문에 상당히 다양합니다. 미코 톡신의 효과는 또한 노출의 양과 지속 시간에 따라 달라질 수 있습니다. 많은 mycotoxins는 신경계에 영향을 미쳐 현기증, 서투른, 시력 및 혼란과 같은 증상을 유발하지만 이러한 증상은 모든 경우 또는 모든 mycotoxins에서 나타나는 것은 아닙니다.

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