브로콜리 수확을위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

브로콜리는 가장 영양가있는 녹색 채소 중 하나이며 거의 모든 정원에서 자랄 수 있습니다. 수확 브로콜리는 성숙한 식물의 머리를 자르면서 이루어집니다. 수확하기에 가장 좋은 시간을 알기 위해 일반적으로 몇 가지 사항이 있습니다. 브로콜리는 매우 차갑거나 뜨거운 조건에서 자라지 않기 때문에 씨앗을 심는 데 일반적으로 타이밍이 중요합니다. 봄이나 가을은 일반적으로 심기 가장 좋은시기입니다. 식물은 일반적으로 심어진 후 50 일에서 100 일까지 성숙하며, 일단 머리가 최대 6 ~ 7 인치 (약 15 ~ 18cm)가되면 일반적으로 수확 할 준비가됩니다.

브로콜리를 수확 할 때, 색상은 일반적으로 식물의 성숙을 나타내는 것 중 하나입니다. 일반적으로 야채가 알려진 것은 깊은 녹색입니다. 가장자리에는 작은 꽃이있을 것이며, 이는 약 경기 헤드의 크기로 자랄 수 있습니다. 이 시점에서 대부분의 브로콜리 식물은 수확 할 준비가되었습니다. 꽃이 노란색이나 꽃으로 변하기 시작하면 머리가즉시 잘라야합니다.

머리의 외관은 일반적으로 식물이 성숙하고있는 신호입니다. 브로콜리 식물의 높이는 최대 2.5 피트 (약 0.8 미터) 일 수 있으므로 줄기의 높이는 일반적으로 지표가 아닙니다. 해충은 물이 너무 많으면 종종 침입하므로 채소밭에서 브로콜리를 수확 할 때 고려해야 할 사항입니다. 식물이 너무 촉촉한 경우 뿌리 썩음과 달팽이가 문제가 될 수 있습니다. 양배추 루퍼 및 진딧물과 같은 버그도 그에 들어갈 수 있으므로 브로콜리를 수확 한 후에 철저히 씻는 것이 일반적으로 중요합니다.

색상과 크기가 올바른 경우 브로콜리 수확은 일반적으로 줄기를 자르면 달성됩니다. 톱질은 줄기를 손상시키고 새로운 머리가 성장하는 것을 금지 할 수 있습니다. 일반적으로 나이프로 머리에서 약 5 인치 (약 13cm)를 줄이는 것이 도움이됩니다. 잘라 내면 머리를 바닷물로 씻을 수 있으며 3 개로 흡수 할 수 있습니다.0 분 동안 끓였습니다. 그런 다음 얼어 붙음으로 보존 할 수 있습니다.

브로콜리를 수확 할 때 메인 헤드가 조심스럽게 자르면 측면으로 싹이 종종 새로운 것들로 자랍니다. 식물을 성공적으로 수확하는 팁은 성숙 할 때 반복 할 수 있습니다. 브로콜리를 심는 것은 종종 봄에 수확 할 수있는 야채를 생성합니다. 토양이 옳고 식물이 제대로 보살핌을 받으면.