다른 유형의 베이크웨어는 무엇입니까?

요리 나 베이킹 할 때 특정 최종 결과를 위해 설계된 여러 가지 유형의 베이크웨어가 있습니다. 차이점은 설계에만 국한된 것이 아니라 베이크웨어가 구성되는 재료와 표면이 제공됩니다. 레시피에 특화된 여러 가지 디자인이 있지만 대부분의 조각은 여러 목적으로 사용될 수 있습니다.

베이크웨어는 오븐에서 사용할 수있는 모든 팬과 요리로 구성됩니다. 다양한 크기, 플랫 팬, 플루트 팬, 컵 케이크 팬, 덩어리 팬 및 기타 다양한 크기와 모양의 베이크웨어 모양의 사각형 및 직사각형 요리가 있습니다. 일부 레시피는 특정 팬이나 요리를 요구하여 원하는 결과를 생성하는 반면, 다른 레시피는 개인 취향을 사용하여 만들 수 있습니다. 크기와 모양은 베이킹 시간에 영향을 줄 수 있으므로 선택한 조각에 필요한 베이킹 시간을 간략하게 설명하는 레시피를 사용하는 것이 중요합니다. 케이크 레시피는 베이킹 시간을 특정 팬 크기 또는 SHA에 변경할 때 좋은 예입니다.PE가 필요합니다.

베이크웨어는 유리, 실리콘, 석재, 주철, 알루미늄 및 강철을 포함한 다양한 재료로 만들어지며 각 유형은 다르게 요리합니다. 예를 들어 오븐 방지 유리로 구성된 조각은 금속 베이크웨어보다 더 빨리 가열되고 열을 더 길게 유지하므로 종종 베이킹 시간을 약간 줄이려 필요합니다. 마찬가지로, 실리콘 조각은 열을 흡수하지 않고 음식을 통해 열을 고르게 전달하기 때문에 베이킹 시간을 조정해야 할 수 있습니다. 실리콘은 또한 열원에서 제거되는 순간 요리를 중단하여 오븐에서 제거 된 후 추가 브라우닝이 제거됩니다. 때로는 다양한 재료와 유형, 오븐에서의 성능 및 그들이 생산하는 최종 결과를 실험하는 것이 개인적인 취향을 찾는 유일한 방법입니다.

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베이크웨어를 제조하는 데 사용되는 다양한 재료도 베이크웨어를 유지하는 데 필요한 치료에 영향을 미칩니다. foR 인스턴스, 석재 및 주철 조각에는 사용하기 전에 경화가 필요한 다공성 표면이 있습니다. 따뜻한 오븐에서 씻은 후 또는 녹는 것을 피하기 위해 주철을 빠르게 건조시켜야합니다. 표면이 밀봉되지 않으면 석재 조각을 비누로 씻어서는 안됩니다. 또한 코팅 된 표면을 긁지 않기 위해 스틱이 아닌 조각에 나이프 또는 주걱과 같은 금속기구를 사용하지 않아야합니다. 제품 자체에만 해당되는 모든 제조업체의 청소 지침을 따르고 베이크웨어의 수명을 연장하십시오.