바텐더에서는 Bloody Mary 가란 무엇입니까?

블러디 메리는 한 명 이상의 제작자에게 적합한 칵테일입니다. 일부 계정에 따르면 George Jessel은 1939 년에 음료를 만들었으며 Fernand Petiot는 추가 향신료를 추가하여 Bloody Mary Jessel에 즉흥적으로 생각되는 것으로 생각됩니다. 원래 Bloody Mary는 동일한 비율로 토마토 주스와 보드카의 매우 간단한 혼합물이었습니다.

오늘날, Bloody Mary에는 추가 향신료와 기본 성분의 변화가 포함될 수 있습니다. 일부 버전은 토마토 주스에 Consommé 또는 Bouillon을 추가하여 음료에 더 많은 양의 단백질을 제공하는 반면, 다른 버전은 V-8 또는 Snappy Tom과 같은 야채 주스를보다 전통적인 일반 토마토 주스로 대체합니다.

블러디 메리를 향상시키기 위해 다양한 향신료 나 풍미가 추가 될 수 있습니다. 여기에는 소금과 후추, 카이엔 고추, 타바스코 소스, 우스터 셔 소스, 양파 또는 셀러리 소금, 레몬 주스가 포함됩니다. 보드카를 위해 다른 알코올을 대체하는 것을 포함하여 블러디 메리의 수많은 버전이 있습니다.. 이로 인해 Tequila로 만든 Bloody Maria를 포함하여 원래 음료의 수많은 변형이 생겼습니다.

Bloody Mary를 만들기 위해 많은 레시피가 존재하기 때문에 개인 선호도를 결정하기 위해 몇 가지를 시도해야 할 수도 있습니다. 전형적인 레시피는 세 부분 토마토 주스에서 두 부분 보드카, 타바스코와 우스터 셔 소스 몇 개, 레몬 주스 대시, 셀러리 소금 티스푼입니다. 음료는 모든 재료를 섞은 다음 키가 큰 유리에 부어 셀러리 줄기로 장식해야합니다. 당신은 창의력을 발휘하고 레몬 조각이나 큐브 야채와 같은 다른 장식물을 조금 더 감각 할 수 있습니다.

Bloody Mary의 한 가지 단점 중 하나는 대부분의 상업용 토마토 주스가 소금 함량이 높다는 것입니다. 알코올과 혼합 된이 소금은 물 보유에 문제가 생길 수 있습니다. 당신은 LOO를 할 수 있습니다k 트레이더 Joes 및 Whole Foods와 같은 상점에서 낮은 소금 토마토 또는 야채 주스의 경우 K는 약간의 추가 스파이싱이 필요할 수 있으므로 신맛이 나지 않습니다.

많은 혼합 음료와 마찬가지로 Bloody Mary는 무 알코올 버전을 가지고 있으며 때로는 Virgin Marys 또는 Bloody Shames라고합니다. 이 레시피는 단순히 보드카를 생략하고 토마토 주스를 조금 더 첨가합니다. 성모 마리아의 낮은 소금 버전은 실제로 건강한 음료가 될 수 있습니다.

Bloody Mary는 종종 아침이나 아침 식사 나 브런치와 함께 아침 음료로 제공되지만 아침에 독점적으로 제공해야한다는 의미는 아닙니다. 그들은 멕시코 음식이나 하루 중 언제든지 제공 할 수있는 Quiche와 같은 계란 기반 요리에 반주를 만들 수 있습니다.

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Bloody Mary에 대해 대부분의 사람들에게 흥미를 느끼는 것은 음료가 어떻게 폭력적인 이름을 얻었는지입니다. 대부분의 이름을 영국의 퀸 메리 1 세와 연결 시켰습니다. 영국의 통치는 짧고 다소 악의적이었고, 그녀는 500 명 이상의 개신교가 넘어 지도록 끊임없이 죽었습니다. 다른 사람들은 제안합니다Scots의 여왕 인 Mary는 그녀가 참수했기 때문에 그 이름을 더 적절하게 영감을줍니다. 어쨌든, 음료의 거친 외관은 피에 대한 아이디어를 불러 일으 킵니다.