다른 유형의 가지 샐러드는 무엇입니까?

그리스어, 터키, 태국 및 모로코 변형을 포함하여 다양한 유형의 가지 샐러드가 있습니다. 이러한 국가적 변형뿐만 아니라 마늘, 토마토 및 파스타와 함께 가지와 함께 가지를 포함하는 다른 샐러드를 찾을 수 있습니다. 이 요리의 모로코 버전에는 카이엔 고추, 커민 및 파프리카가 포함되어 있으며 터키 버전에는 저지방 요구르트, 녹색 칠리 및 마늘이 있습니다. 태국의 가지 샐러드에는 카이엔 칠리와 바나나가 포함됩니다. 그리스 변형은 파슬리로 맛을 낸다. 과일의 모양은 모양이 타원형에서 거의 구형에 이르기까지 다양 할 수 있지만 가장 종종 직사각형입니다. 색상은 흰색에서 자주색 검은 그늘에 이르기까지 다양하지만 어두운 자주색 색상이 가장 일반적입니다. 과일은 일반적으로 요리하기 전에 깍둑 썰거나 얇게 썬다. 가지는 비타리에 포함되어 있습니다C와 칼륨에서.

많은 다른 유형의 가지 샐러드가 존재하며, 대부분 다른 문화의 요리 선호도와 관련이 있습니다. 가지를 사용하는 샐러드의 일반적인 레시피에는 마늘, 발사믹 식초, 오레가노, 설탕, 소금 및 후추도 포함됩니다. 가지를 요리하기 위해 대부분의 레시피는 여러 개의 뚫린 가지를 오븐에 넣은 다음 과일의 살이 부드러워 질 때까지 굽는 것을 제안합니다. 이것은 일반적으로 약 1 시간 반이 걸립니다. 성분의 나머지는 함께 혼합되어 가지의 살과 결합하여 샐러드를 형성합니다.

가지 샐러드 아이디어에 대한 다른 간단한 변형에는 토마토, 올리브 및 파스타와 같은 성분이 포함됩니다. 이것은 레시피에 일반적인 이탈리아 트위스트를 추가하고, 가지는 구운 것과는 달리 마늘로 튀겨진다. 모든 재료는 파스타를 제외하고 동일한 냄비에 추가됩니다.조리 과정이 끝날 때 평범한 다음 결합.

레시피의 대부분의 변형은 특정 문화의 요리와 관련이 있습니다. 태국, 그리스, 모로코 및 터키에는 모두 자체 버전의 가지 샐러드가 있습니다. 요리의 모로코 버전에는 커민, 파프리카 및 카이엔 고추가 향신료로 샐러드에 맛을 더하는 데 사용됩니다. 그리스 요리는 샐러드의 기본 버전과 거의 동일하지만 파슬리를 허브로 추가합니다. 레시피의 터키와 태국의 변형에는 매운 킥을 추가하기 위해 신선한 고추가 포함됩니다.