다른 유형의 모짜렐라 샐러드는 무엇입니까?

쿡은 모짜렐라를 제공하는 가장 좋은 방법 중 하나가 샐러드에 있다는 것을 알고 있습니다. 일반적인 오이, 녹색 고추 및 당근이 달린 단일 녹색 샐러드는 약간의 깍둑 썰기 한 모짜렐라를 포함하여 완전한 식사가되지만, 특이하고 맛있는 모짜렐라 샐러드의 범위는 훨씬 더 흥미 롭습니다. 모짜렐라는 부드러운 맛과 부드러운 몸을 감안할 때 수줍은 치즈처럼 보일지 모르지만 정체성을 잃지 않고 훨씬 더 강한 맛을 견딜 수있을 정도로 상당합니다.

일부 요리사는 모든 유형의 모짜렐라 샐러드 중 가장 간단한 것이 가장 절묘하다고 주장합니다. 달콤하고 통통한 체리 또는 파티오 토마토로 가득 찬 그릇 또는 신선한 바질 잎과 작은 라운드의 신선한 모짜렐라를 곁들인 깍둑 썰기 한 쇠고기 토마토는 기쁨으로 자란 미식가를 만들 수 있습니다. 이 샐러드는 첫 번째 압박, 여분의 비진 올리브 오일의 이슬비와 무화과 또는 발사믹 식초의 튀김 또는 레몬 압착으로 만들어졌습니다. 그 자체로는 훌륭하지만 모든 Le피타에 집어 넣은 Ftovers는 하늘 점심을 만듭니다. 일부 요리사는 레시피를 두 배로 늘리기 위해 저녁 식사를위한 샐러드를 만들고 남은 음식을 하루나 이틀 만에 다른 식사를 위해 갓 요리 한 뜨거운 파스타의 냄비에 던져 넣습니다.

남미 분위기를 곁들인 또 다른 모짜렐라 샐러드는 그릇에 신선한 모짜렐라, 깍둑 썰거나 얇게 썬 아보카도, 그릴 또는 열린 불 위에 구운 옥수수, 작은 토마토의 소수 또는 두 개의 작은 토마토로 그릇을 채 웁니다. 옥수수를 굽는 것이 비현실적이라면 통조림 옥수수를 대체 할 수 있습니다. 이 샐러드는 신선한 실란트로와 함께 가장 잘 작동하며 약간의 겨자와 다진 마늘로 만든 기름과 식초 드레싱에 아름답게 반응합니다. 일부 요리사는 단백질을 첨가하고 풍성한 식사를하기 위해 검은 색 또는 거북이 콩 또는 Garbanzos를 포함하는 것을 좋아합니다.

신선한 토마토와 바질이 풍부하지 않으면 겨울 모짜렐라 샐러드가 항상 대안입니다. 하나의 버전 b요리 된 오르조 또는 기타 작은 파스타 모양을 가진 자간과 얇게 썬 또는 큐브 모짜렐라와 야채가 계절에있는 야채를 추가합니다. 붉은 또는 녹색 후추, 파, 여름 스쿼시 또는 호박은 햇볕에 따뜻한 여름 토마토를 채울 수 있습니다. 이 모짜렐라 샐러드의 맛은 다양한 맛의 식초를 실험하여 쉽게 전환 할 수 있지만 최고의 드레싱은 최고의 올리브 오일로 시작합니다. 베리 또는 사과 사이다와 같은 과일 식초; 발사믹 또는 무화과 같은 어둡고 심장된 식초; 또는 식초 대신 간장이 파스타 샐러드를 멋지게 드레스를 입습니다.