와틀 씨앗은 무엇입니까?

와틀 씨앗은 특정 품종의 호주 아카시아 나무의 식용 씨앗입니다. 많은 아카시아 나무 씨앗은 유독하지만 일부 와틀 씨앗 꼬투리는 다양한 방식으로 처리 및 소비 될 수 있습니다. 씨앗은 주로 맛이없는 생식이거나 찐이지만, 구워지고 땅에 갈 때 커피, 초콜릿 및 헤이즐넛을 연상시키는 맛을 자랑하는 다목적 향신료를 생성합니다. 이 향신료는 달콤한 요리와 풍미있는 요리의 향료에 사용될 수 있습니다.

와트 씨앗의 초기 용도는 호주 원주민에 의해 발견되었으며, 씨앗 함유 포드를 생생한 씨앗을 섭취하고 씨앗을 말린 후 밀가루와 같은 물질로 바탕으로 베이킹을합니다. 와틀 씨앗이 구워지고, 땅에, 그리고 다른 향신료와 유사하게 사용될 수 있다는 발견으로 인해 사용을 위해 새로운 길을 만들었습니다. 향신료 형태에서, 와틀 씨앗은 일반적으로 수확 및 가공의 노동 집약적 과정으로 인해 다른 품종보다 비싸다. 요리법에서 요리사는 생성합니다동맹국은 따뜻한 액체로 땅을 가파르면서지면 와틀 씨앗 또는 액체 추출물을 사용합니다.

요리 할 때 와틀 씨앗은 디저트 소스와 아이스크림과 같은 달콤한 요리에 맛을 더하는 데 사용하거나 고기 나 생선 코스와 같은 풍미있는 요리에 맛을 더할 수 있습니다. 와틀 씨앗의 맛은 풍부하고 강력하며 종종 커피, 초콜릿 또는 헤이즐넛의 맛 노트와 비교됩니다. 따라서, 와틀 씨앗은 이러한 다른 향료와 유사한 매너에 사용될 수 있습니다. 와틀 씨앗은 조미료와 매리 네이드에 사용하거나 소스에 주입하거나 음료로 양조 될 수 있습니다. 와틀 씨앗의 맛이 다양한 달콤하거나 풍미있는 요리에 자신을 잘 빌려주는 사실은이 향신료가 매우 다재다능합니다.

영양 적으로 말하면, 와틀 씨앗은 단백질과 탄수화물이 높을 수있는 것으로 평가되며, 이는 사냥꾼 수집가 사회 외부에서 약간 덜 관련이 있습니다.E 씨앗은 일반적으로 주요 생계 수단과 달리 요리에 악센트로 사용됩니다. 또한, 와틀 씨앗은 혈당 지수가 낮은 것으로 간주 되므로이 향신료는 당뇨병식이 요법에 적합합니다.

아카시아 나무는 호주에서는 풍부하지만 모든 품종이 식용되지는 않다는 와트 씨앗을 수확 할 때 기억하는 것이 중요합니다. 와틀 씨앗 꼬투리를 개인적으로 고르는 경우 중독을 피하기 위해 어떤 종류가 소비되는지 정확하게 알고 있는지 확인해야합니다. 씨앗을 더 쉽게 구할 수있는 토착 지역 외부에서는 인터넷을 통해 구운 지상의 와틀 씨앗을 구입할 수 있습니다.