바나나 잎은 무엇입니까?

바나나 잎은 바나나 덤불의 잎으로, musa 속의 열대 식물입니다. 잎은 요리에 사용되며 많은 열대 및 아열대 문화에서도 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. 열대 외부 지역에서 바나나 잎은 때때로 아시아 및 라틴 아메리카 식료품 점에서 얼어 붙은 것을 발견 할 수 있으며 건조됩니다. 일부 플로리스트는 또한 신선한 바나나 잎을 주문하지만 비싸다.

바나나 잎의 가장 일반적인 용도는 요리이다. 바나나 잎은 수많은 국가에서 음식을 제공하고 준비하는 데 사용됩니다. 인도와 동남아시아와 같은 곳에서는 전체 바나나 잎이 접시 역할을하는 것은 드문 일이 아닙니다. 음식은 바나나 잎에 예술적으로 배열되어 손이나 작은 빵과 함께 먹습니다. 바나나 잎의 파쇄는 또한 장식으로 사용될 수 있으며, 특히 신체를 찾는 손님없이 문화 유산을 축하하려는 고급 레스토랑에서는 더 많은 고급 레스토랑에서 사용될 수 있습니다.

바나나 잎은 또한 음식에 이상적인 포장지를 만듭니다. 중국에서는 끈적 끈적한 쌀이 바나나 잎에 싸여 서빙하기 전에 찐 것입니다. 잎은 또한 남미의 열대 지역에서 타 말레를 감싸는 데 사용됩니다. 폴리네시아 로스트 돼지의 경우와 마찬가지로 전체 바나나 잎은 큰 로스트를 감싸는 데 사용될 수 있습니다. 다른 아시아 국가들은 특히 열대 지역에서 바나나 잎 포장지와 함께 다양한 요리를 만듭니다. 이 모든 경우에 바나나 잎은 음식에 미묘한 맛을 더하고 음식을 편리하게 휴대용으로 만듭니다.

바나나 잎이 요리에 사용되면 거친 가장자리와 중앙 줄기가 제거됩니다. 냉동 및 말린 바나나 잎은 이미 이미 정해져 있지만 가장자리는 여전히 트리밍이 필요합니다. 얼어 붙은 바나나 잎을 사용하려면 미지근한 물 아래에서 잎을 움직여 접시에 고용하기 전에 해동 할 수 있습니다. 말린 바나나 잎은 따뜻하게 재수 화 될 수 있습니다사용하기 전에 물. 모든 경우에 바나나 잎은 균열이나 파손을 피하기 위해 부드럽게 다루어야합니다.

장식 적으로 사용될 때 바나나 잎은 거의 항상 전체적으로 사용되며 줄기가 있습니다. 열대 테마가있는 파티와 리조트에서 바나나 잎은 빈번한 비품입니다. 마른 바나나 잎과 신선한 바나나 잎은 장식이 얼마나 오래 지속되는지에 따라이 목적으로 사용됩니다. 바나나 잎은 또한 열대 이슬비와 같은 온화한 악천후로부터 사람들을 보호하기 위해 초가로 사용될 수 있습니다.