검은 호박은 무엇입니까?

블랙 호박은 시장과 식료품 점에서 일반적으로 발견되는 다양한 여름 스쿼시입니다. 과일은 짙은 녹색, 거의 검은 피부에서 이름을 얻습니다. 검은 호박 식물은 흰 살과 섬세한 맛으로 과일을 생산합니다.

여름 스쿼시 식물은 조롱박 가족으로도 알려진 Cucurbitaceae 가족에 있습니다. Black Zucchini는 1920 년대 미국에 소개 된 가보 호박 품종입니다. 그 종 이름은 cucurbita pepo입니다. 이 다양한 호박은 여름 스쿼시 및 일부 호박 품종과 밀접한 관련이 있습니다.

블랙 호박은 하이브리드 품종이 아닌 개방형 수분입니다. 하이브리드 호박은 신중한 십자가 빵을 통해 재배됩니다. 종종 씨앗이 하이브리드 품종에서 수집되어 심을 때, 새로운 식물은 부모 식물과 비슷하지 않습니다.

검은 호박과 같은 개방형 수분 품종은 수집 된 씨앗에서 심을 수 있습니다. 식물은 또한 다른 MEMB와 교차 수분 될 수 있습니다 cucurbits pepo 종. 교차 수분이 바람직하지 않은 경우, 정원의 다른 지역에서 다양한 여름 스쿼시 나 공간을 공간으로 만 심는 것이 가장 좋습니다. 교차 수분은 그 계절의 작물에 영향을 미치지 않지만, 교차 수분 된 식물의 씨앗은 종종 두 가지 다른 품종의 특성을 결합합니다.

블랙 호박은 따뜻하고 서리없는 날씨로 자라는 연례 Vining 공장입니다. 씨앗은 마지막 서리 날짜 후 최소 2 주 후에 봄에 준비된 정원 침대에 심어야합니다. 씨앗은 따뜻한 성장 환경이 필요하며 70 ° F (약 21 ° C) 미만의 토양에서 발아하지 않습니다. 씨앗은 3-12 일 안에 발아하고 나타납니다. 그들은 90 ° F (약 32 ° C)에서 빠르게 발아하고 약 21 ° C (약 21 ° C)에 가까운 차가운 토양에서 더 오래 걸립니다.

씨앗은 1 인치 (약 2.4cm) 깊이와 2 ~ 3 Inc를 심어야합니다.HES (약 5 ~ 8cm). 묘목이 토양에서 나오고 첫 번째 진정한 잎 세트를 개발하면 8 ~ 12 인치 (약 20 ~ 30cm)의 간격으로 얇아 질 수 있습니다. 진정한 잎은 첫 번째 "씨앗"잎 이후에 나오는 두 번째 잎 세트입니다.

검은 호박은 일반적으로 8 인치 (약 20cm)로 수확됩니다. 포도 나무에 더 오래 남아 있으면 호박은 우디 질감을 개발할 수 있습니다. 발달하는 과일은 어느 단계에서나 먹을 수 있으며보다 섬세한 맛을 위해 더 빨리 선택할 수 있습니다.

호박은 과일이지만 요리에서는 준비와 양념 측면에서 야채처럼 취급됩니다. 검은 호박은 일반적으로 튀김 레시피, 수프 및 기타 야채 요리에 사용됩니다. 또한 샐러드 나 딥으로 생생한 음식을 먹을 수 있으며이 호박 품종은 동결에 적합합니다.