내장 오븐이란 무엇입니까?

내장 오븐은 주방 벽에 직접 지어진 요리기구입니다. 이것은 오븐 상단의 요리 범위와 직접 짝을 이루는 전통적인 오븐 장치와 다릅니다. 내장 오븐에는 쿡탑이 특징이 없지만이 기능은 종종 주방 카운터 탑에 직접 설치됩니다. 이 어플라이언스는 또한 벽 오븐으로도 알려져있을 수 있습니다.

내장 오븐은 단일 또는 이중 장치로 판매 할 수 있습니다. 이중 장치는 하나의 오븐 위에 쌓인 두 개의 오븐을 특징으로하며 별도의 온도에서 요리 할 수 ​​있습니다. 이 유형의 모델은 큰 식사를 준비하고 두 개의 오븐이 제공하는 다양성이 필요한 요리사에게 유리합니다. 한 오븐은 고기를 천천히 요리하는 데 적합한 저온으로 설정 될 수 있으며, 다른 오븐은 더 높은 온도에서 캐서롤을 신속하게 요리 할 수 ​​있습니다. 이중 내장 오븐은 식당이나 케이터링 사업을 제공하는 전문 주방에서 자주 발견됩니다.

이 더블 오븐 유형은 가끔입니다.대신 내장 전자 레인지와 함께 판매되며, 일반적으로 오븐 장치 상단에 두 개의 전통적인 벽 오븐과 유사한 방식으로 쌓입니다. 이 전자 레인지는 구체적으로 내장 오븐과 쌍을 이루기 위해 만들어졌으며 다른 모델로 교체 할 수 없습니다. 이것은 종종이 장치를 수리하거나 교체 할 수 있습니다.

내장 오븐은 일반적으로 24 ~ 30 인치 (60.96 ~ 76.2cm)의 크기로 판매됩니다. 이 사이징은 오븐의 너비를 말하며 오븐이 설치되는 주방 캐비닛에서 공간을 측정하기위한 가이드로 사용할 수 있습니다. 이 모델은 전기 또는 가스 가열 요소를 특징으로 할 수 있습니다.

일부 모델에는 자체 청소 기능과 안전 잠금 메커니즘이 포함될 수 있습니다. 청소주기를 수행하는 동안 오븐은 500 ° F (260 ° C)의 온도를 초과 할 수 있습니다. 잠금 안전 기능은이 과정에서 오븐이 열리는 것을 방지합니다.ND는 일반적으로 사이클을 시작하기 전에 활성화되어야합니다. 내장 오븐은 자체 청소 기능없이 구입할 수도 있습니다.

이 장치는 전문 계약자 또는 주택 소유자가 설치할 수 있습니다. 그들은 스테인레스 스틸을 포함한 다양한 마감으로 제공됩니다. 오븐은 캐비닛의 배선을 통해 전기 정션 박스에 연결되어 있어야합니다. 전통적인 오븐 및 레인지 장치와 같이 벽 소켓에 연결되지 않습니다. 요리 효율성과 안전을 최대한 활용하려면 오븐을 설치 중에도 적절하게 환기해야합니다.