폼 프렛이란 무엇입니까?

pomfret은 Bramidae 가족의 구성원 인 30 종 이상의 알려진 종을 함유 한 비공식적 인 범주의 물고기입니다. 모든 폼 프렛은 평평한 몸과 물고기의 몸 전체를 따라 흔들리는 긴 등 지느러미로 식별 할 수 있습니다. 폼 프렛으로 식별되는 다른 종의 물고기는 적어도 8 개의 다른 속에서 나옵니다. 일부 종은 상당히 드물고 심지어 멸종 위기에 처해 있습니다. 다른 폼 프렛 종은 상당히 널리 퍼져 있으며 아시아 전역에 걸쳐 소중한 상업용 어류 종입니다.

폼 프렛은 물고기의 경피 범주에 포함되어 있습니다. Perciformes는 머리 근처의 등 지느러미와 꼬리 근처의 항문 지느러미를 포함하여 거의 별도의 지느러미가있는 뼈가있는 뼈 물고기입니다. Perciformes의 등 지느러미는 거의 항상 항문 지느러미보다 훨씬 큽니다. 다른 성가신과는 달리, 폼 프렛의 등 지느러미는이 두 사이의 명확한 분열없이 항문 지느러미가됩니다. 이 물고기의 등 지느러미의 상단 끝은 종종 뻗어 있습니다.꼬리를 향해 멀리 뒤로.

물고기는 폼 프렛으로 간주되는 올바른 모양과 지느러미 구조 만 있으면되며, 그러한 종의 물고기 종은 인도, 태평양 및 대서양 전체에서 발견 될 수 있습니다. 이 종의 대부분은 서로 관련이 없으며 모양에 따라 폼 프렛으로 간주됩니다. 폼 프렛 종의 물고기가있는 8 개의 속이 있습니다. 몇 가지 예로는 brama , eumegistus , pterycombus 및 taractichthys 가 포함됩니다. brama 속은 8 종 이상 인식 된 종을 포함하여 가장 많은 수의 폼 프렛을 포함합니다.

상업적 낚시 측면에서 대서양 폼 프렛 ( 브라마 브라마) 은이 범주의 물고기의 가장 중요한 종입니다. 천사 물고기와 흑해 도미라고도하는이 물고기는 중국과 남부 아시아의 다른 지역에서 인기있는 메뉴 항목입니다. 이 물고기는 대부분의 수명주기를 보냅니다작은 물고기와 연체 동물에게 먹이를주는 3,250 피트 (약 1,000 미터) 깊이. 일반적인 이름에도 불구하고 흑해 도미는 태평양, 인도 및 대서양의 여러 지역에서 찾을 수 있습니다.

폼 프렛은 일반적으로 물고기의 내부 기관이 제거 된 후에 전체적으로 준비됩니다. 물고기는 튀김 또는 찐 상태에서 신선하게 익을 때 가장 맛이 좋은 것으로 간주됩니다. 대서양 폼 프렛과 같은 폼 프렛 물고기는 많은 종의 바닷물 물고기와 관련된 강한 냄새와 뒷맛이없는 풍미있는 맛을 가진 것으로보고되었습니다.