스탠드 믹서 란 무엇입니까?

대부분의 요리사는 한 번에 믹서가 필요하다는 것을 알게 될 것입니다. 부엌이 작은 부엌을 가지고 있거나 열렬한 베이커가 아닌 많은 요리사는 전기 핸드 믹서와 관련이 있습니다. 이 믹서는 시간이 지남에 따라 대부분의 작업에 적합하지만 베이커 쿡은 아마도 스탠드 믹서를 원할 것입니다.

스탠드 믹서는 자체 스탠드 또는 플랫폼에있는 큰 믹서입니다. 이 제품에는 모터 하우징 아래의 둥근 플랫폼에있는 그릇이 포함되어 있습니다. 모터 하우징은 위아래로 들어 올려 치어를 그릇에 넣을 수 있습니다. 그렇지 않으면 스탠드에는 그릇을 피터까지 들어 올리는 홀더가있을 수 있습니다.

스탠드 믹서의 장점 중 하나는 강력한 모터입니다. 스탠드 믹서는 핸드 믹서보다 훨씬 강력하며 모터는 피어를 훨씬 빨리 돌립니다. 또 다른 장점은 요리사가 거친 반죽을 섞거나 달걀 흰자위를 치는 것을 막을 필요가 없다는 것입니다. 비터가 그릇에 들어가고 믹서가 켜지고 요리사는 단순히 EY를 유지해야합니다.과정에서 E.

이것은 계란 흰자를 제외하고 레시피를 손으로 혼합 할 수있을 때 특히 중요합니다. 달걀 흰자위가 폭기되는 동안 요리사는 레시피의 다른 부분에서 일할 수 있습니다. 스탠드 믹서에는 종종 요리 작업에 적합하기 위해 반죽 고리, 패들 또는 털과 같은 하나 이상의 비타 부착물이 있습니다.

스탠드 믹서의 한 모델에는 모터 하우징의 전면에 맞는 다양한 부착물이 제공되며 모터를 사용하여 다른 작업을 수행합니다. 사용 가능한 첨부 파일에는 육류 분쇄기, 주스, 파스타가 포함될 수 있습니다 제작자 또는 소시지 물건. 이들은 일반적으로 별도로 판매됩니다.

가격 책정 스탠드 믹서는 모두 브랜드, 품질 및 첨부 파일에 따라 다릅니다. 그들은 보통 약 80 달러 (USD)에서 시작하여 거기에서 올라갑니다. 강력한 상업용 브랜드 중 하나는 500 USD 이상일 수 있습니다. 요리사가 스탠드 믹서를 영구적으로 저장할 공간이 있고 FR을 사용할 공간이있는 경우동일하게, 하나를 사는 것은 아마도 행복한 투자 일 것입니다.