야채 로스터 란 무엇입니까?

야채 로스터라는 이름으로 알려진 여러 팬, 냄비 및 주방 장치가 있습니다. 일부는 오븐에서 야채를 구운 데 적합하지 않지만 스토브 위에있는 슬롯 형 팬으로 구성됩니다. 야채를 구운 아이디어는 확실히 새로운 것이 아닙니다. 로스팅은 야채의 단맛을 가져오고 김이 나거나 튀김과는 매우 다른 맛을 만듭니다. 종종 빠른 생각을하는 요리사는 닭이나 다른 고기 나 생선 전체가 다양한 야채로 구워지면서 한 포트 식사를 만들었습니다.

야채를 위해 로스터를 특별히 사용한다는 아이디어는 다소 새롭습니다. 확실히, 전체 마늘 전구를 구운 작은 토기 용기는 30 년 이상 존재 해 왔습니다. 그러나 구이 나 구운 야채의 트렌디 한 특성과 많은 사람들이 채식주의 자나 플렉스 리파 리시 리아 라이프 스타일로 향하는 것처럼, 채소를 굽기 위해 야채 로스터를 소유하는 것은 새로운 신호일 수 있습니다.현대 주방에서의 uirement.

대부분의 야채 로스터의 다양한 특성으로 인해 일반적인 설명을하기가 어렵습니다. 그들은 다양한 모양과 크기, 다수의 재료 (금속, 토기 및 세라믹) 및 다른 비용으로 제공됩니다. 많은 사람들이 로스팅 과정에서 야채가 앉을 수있는 선반이있는 뚜껑이있는 오븐 안전 팬입니다. 이를 통해 야채 주스가 아래를 모을 수있게되면 맛과 수분을 높이기 위해 야채에 다시 젖을을 수 있습니다. 일부 야채 로스터는 평평한 팬일 뿐이며 일부는 뚜껑이 부족하지만 뚜껑이없는 야채를 구운 경우, 특히 긴 요리 시간이 필요한 경우 채소를 건조시킬 수 있습니다.

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이미 몇 개의 로스팅 팬이 있다면 실제로 야채 로스터가 필요합니까? 그것은 논쟁의 여지가 있습니다. 뚜껑과 랙이 달린 좋은 로스팅 팬이 있다면 야채를 심장의 내용으로 구울 수 있습니다.야채 로스터를 구매합니다. 그러나 집에 채식주의자가있는 경우 오븐에서 야채를 요리하기 위해 고기를 구운 팬을 사용하는 것에 반대 할 수 있습니다. 따라서 채소를위한 별도의 로스터를 구입하는 것이 순서대로있을 수 있습니다. 반면에, 많은 양의 구운 야채를 준비 할 계획이라면, 한 번에 더 많은 야채를 요리 할 수 ​​있도록 삽입 랙으로 큰 칠면조 로트 팬을 구입하는 것이 좋습니다.

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야채의 로스터에게 영감을 줄 수있는 여러 가지 레시피가 있습니다. 어떤 사람들은 먼저 젖을내는 채소를 제안하여 구이가 풍미가 각 야채 조각 전체에서 강화되고 스며 들도록합니다. 또한 전체 굽거나, 채소가 아닌 채소를 굽거나 채소 야채 요리를 위해 야채 로스터를 사용할 수도 있습니다. 선반을 갖는 주요 장점은 채소가 바닥에 달라 붙지 않으며 각 야채 조각 주위에 열이 순환하여 각각의 맛있는 당근, 양파, 피망, 가지 슬라이스 또는 기타가 고르게 조리 될 수 있다는 것입니다.