보리 잔디는 무엇입니까?

보리 잔디는 인간과 동물 모두를위한 많은 음식에 사용되는 곡물 식물입니다. 전 세계의 일부 지역에서 mai ya 로 알려진이 제품은 콜레스테롤과 혈당이 높은 건강 문제에 대한 솔루션을 제공하기 위해 일부 대체 의학적 전통에서도 사용됩니다. 그것은 상당히 영양가이며 일부 형태는식이 보충제로 사용됩니다.

많은 농부들은 보리 잔디를 사용하여 식물이 처음으로 맥주를 만드는 데 사용 된 후에 가축을위한 사료를 만듭니다. 보리 맥아는 곡물이 생긴 곡물이며 뜨거운 물과 섞일 때 전분을 Wort라는 달콤한 Malty 액체로 분해합니다. 나머지 보리 성분은 건조, 가공 및 다른 곡물과 결합되어 영양가 있고 저렴한 가축 사료를 생성합니다. 오늘날의 프로세스는 일반적으로 제조되고 대량 판매되지만 건조 및 준비 과정이 지역 현상으로 남아있는 국가가 있습니다. 전 세계의 작은 농부들은 계속 생산합니다남은 구성 요소가 농장의 일부인 소, 돼지 및 기타 동물의 자연 식품 공급원으로 바뀌면서 가정 요법에 사용되는 보리

인간의 경우 보리 잔디는 또한 여러 건강 상태를 다루는 건강한 수단으로 간주됩니다. 예를 들어,이 식물이 일부 사람들의 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤을 최소화하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다. 보리 씨앗은 종종 신체가 탄수화물을 흡수하는 속도를 늦음으로써 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 능력으로 인정됩니다. 그러나 아직 당뇨병을 개발하지 않은 개인에서는이 혜택이 입증되지 않았다는 점에 주목해야합니다.

보리 잔디의 영양가 때문에 종종 수프에 사용되며 밀가루 또는 오트밀을 대체합니다. 베타 카로틴, 엽산, 칼슘 및 다수의 B 비타민이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 커렌Tly, 오늘날 시장에는이 잔디를 공식의 주요 성분 중 하나로 특징 짓는 몇 가지 영양 보충제가 있습니다.

요리 목적으로 진주 보리는 가장 일반적인 형태입니다. Pearl Barley는 식물의 중심을 보호하는 외부 선체와 밀기울 층을 모두 제거한 과정을 거쳤으므로 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다. 그것은 수프를 두껍게하고 뜨거운 시리얼로 먹는 데 사용될 수 있습니다.

Pot Barley라고도하는

Scotch Barley는 또 다른 인기있는 형태입니다. 건강 식품점에서 자주 발견되는이 제품은 배리 보리 풀이 손실 될 때 손실되는 영양가의 일부를 유지합니다. 요리 시간은 크게 더 길지 않으며 종종 한 시간이 조금 넘습니다.