유기 화학 물질이란?

유기 화합물이라고도하는 유기 화학 물질은 탄소 계 원자를 갖는 분자로 구성되는 것으로 정의된다. 구체적으로, 산소, 질소, 황 등과 같은 관능기의 다양한 다른 원소와 함께 수소 원자에 부착 된 탄소 원자로 구성됩니다. 일반적으로 유기 화학 물질은 공유 결합되어 전자가 원자간에 공유됨을 의미합니다. . 이러한 특성으로 인해 유기 화학 물질이 다양한 장쇄 및 고리로 구성되어 큰 안정성을 가진 결합을 형성 할 수 있습니다.

이름에서 알 수 있듯이, 유기 화학 물질은 비록 다양한 조합으로도 자연적으로 존재합니다. 실제로, 그들은 모든 생물체에서 발생하며 모든 생물학적 과정의 핵심을 형성합니다. 그러나, 유기 화합물은 또한 수많은 유기 화학 반응을 지배한다. 발생하는 가장 간단한 두 가지 반응은 연소 및 비누화, 또는 지방을 가수 분해하여 비누를 만드는 것입니다. 그러나 특정 반응은 합성 의약품 및 다양한 소비재를 제조하는 데 필요한 원료를 만드는 데 사용되는 물질을 포함하여 새로운 유기 물질을 생성 할 수도 있습니다.

유기 화학에 대한 연구가 생체 외에서 유기 반응을 시작하는 것으로 확대되었지만 ( 시험관 내 및 새로운 화학 물질의 합성),이 분야는 시작이 완만했습니다. 사실, 19 세기 중반까지 과학자들은“중요한 힘은 유기 화합물의 "은 생명이없는 물질로부터 복제 될 수 없었지만, 화학자 프리드리히 볼러 (Friedrich Wöhler)는 1828 년 시안화 암모늄에서 우레아를 생산하면서 비유 기원으로부터 유기 화학 물질을 최초로 합성했을 때 이러한 사고 방식이 바뀌기 시작했다. 1890 년대, 제약 산업의 탄생은 바이엘 (Bayer)이라고하는 독일 제약 회사와 염료 회사가 아세틸 살리실산으로부터 아스피린을 생산하는 것으로 축하되었습니다.

오늘날, 유기 화합물은 일반적으로 천연 또는 합성으로 분류되지만 하위 분류도 존재합니다. 천연 유기 화합물은 살아있는 유기체, 즉 식물 또는 동물로부터 유래된다. 여기에는 많은 비타민, 탄수화물, 지방, 아미노산, 효소 및 알칼로이드가 포함됩니다. 합성 유기 화합물은 원래 물질이 자연적으로 발생하는지 여부에 관계없이 화학 반응에 의해 생성됩니다. 플라스틱과 같은 인공 재료 이외에, 무기 화합물의 예는 황화물, 산화물 및 미네랄을 포함한다.

모든 생물체에 유기 화학 물질이 존재하기 때문에 지구가 주로 무기 물질로 구성되어 있다는 것은 아이러니하게 보일 수 있습니다. 예를 들어, 행성의 지각은 대부분의 산화물을 포함하며, 이들은 탄소 원자를 함유하더라도 무기물로 간주됩니다. 다른 탄소 계 화합물은 본질적으로 존재하지만 여전히 무기로 지칭된다. 일부 예에는 카보네이트 (염) 및 탄소 동소체 (다이아몬드 및 흑연)가 포함됩니다.