Wat is de typische organisatiestructuur van een hotel?

Hoewel een motelpersoneel misschien maar een paar managers en dienstmeisjes is, heeft de organisatiestructuur van een hotel vaak een veel bredere hiërarchie van professionals, van de General Manager tot de valets en onderhoudsbemanning. Sommigen hebben bachelor of zelfs meer geavanceerde graden in management of hoteladministratie. Allen zijn verantwoordelijk - sommige meer dan anderen - voor het handhaven van de service en de normen voor netheid die nodig zijn om gasten terug te houden.

Een algemeen manager veronderstelt meestal de eerste plek in de organisatiestructuur van een hotel. Voor kleinere vestigingen kan dit de eigenaar zijn. Dit is de persoon die uiteindelijk verantwoordelijk is als het goed gaat en wanneer ze fout gaan. In grotere hotels kan er ook een assistent -algemeen directeur en nachtmanager zijn, die allemaal de taak hebben om toezicht te houden op de verschillende afdelingen van het hotel. Sommige hotels hebben ook een ingezeten manager, die alle inspanningen richt op de activiteiten en klantenservice van het hotel, die andere T bevattenOP -managers voor administratieve taken.

Onder de topmanagers zijn enkele of een groep afdelingsmanagers, afhankelijk van de grootte en het succes van de vestiging. De een kan de overnachting afhandelen, een andere kan een chef zijn die verantwoordelijk is voor de keuken- en roomservice. Een vertrouwde meid kan de leiding krijgen over de huishoudelijke activiteiten, en de receptie -bijbehorende met de meeste ervaring kan andere soortgelijke werknemers beheren.

Andere managers kunnen verantwoordelijk zijn voor functies zoals beveiliging, verkoop, marketing, advertenties, gastrelaties, human resources en boekhouding - allemaal beantwoorden aan de algemene managers en eigenaar. Direct onder deze middenmanagers, met name in grotere vestigingen, zijn vaak assistent -managers die vluchtige toezichthoudende verantwoordelijkheden krijgen. Dit is vaak nodig voor servicebedrijven zoals hotels die de klok rond personeel bedienen.

Een gemeenschappelijke arrangIn de receptie van een groot hotel, tijdens een bepaalde dienst, is een officemanager die doorgaans toezicht houdt op een staf van ten minste een half dozijn werknemers. In de lobby zal een Bell -kapitein, een conciërge, een portier en receptie -bediende zijn. Buiten zullen een of meer bestuurders zijn voor de luchthaven of attracties van het hotel, evenals een of meer valets.

Onder alle managers in de organisatiestructuur van een hotel zijn de rest van de werknemers, die op een meer directe basis handelen met de klanten en hun behoeften. Dit zijn de kassiers, obers, koks, busboys, huishoudsters, valets, zwembadbedienden, onderhoudsmedewerkers, activiteiten van activiteiten en Gophers. Elk van deze werknemers heeft de taak om te helpen bij het creëren van een omgeving van memorabele service in het hotel. Indien correct georganiseerd, zou dit deze werknemers respect en erkenning van alle boven hen gestationeerde managers moeten opleveren.