Was ist die typische Organisationsstruktur eines Hotels?
Obwohl ein Motelmitarbeiter nur einige Manager und Dienstmädchen sein mag, beschäftigt die Organisationsstruktur eines Hotels häufig eine viel breitere Hierarchie von Fachleuten, vom General Manager bis hin zu Parkdiener und Wartungsbesatzung. Einige haben Bachelor oder noch fortgeschrittenere Abschlüsse in der Verwaltung oder in der Hotelverwaltung. Alle sind verantwortlich - einige mehr als andere - für die Aufrechterhaltung des Service und der Standards der Sauberkeit, die erforderlich sind, um die Gäste zurückzukommen.
Ein General Manager übernimmt normalerweise den Spitzenplatz in der Organisationsstruktur eines Hotels. Für kleinere Einrichtungen könnte dies der Eigentümer sein. Dies ist die Person, die letztendlich verantwortlich ist, wenn die Dinge gut laufen und wenn sie schief geht. In größeren Hotels kann es auch einen stellvertretenden General Manager und Nachtmanager geben, der alle mit der Überwachung der verschiedenen Abteilungen des Hotels beauftragt ist. Einige Hotels haben auch einen ansässigen Manager, der alle Anstrengungen auf den Betrieb und den Kundenservice des Hotels konzentriert und andere t freigibtOP -Manager für Verwaltungsaufgaben.
Unter den Top -Managern gibt es einige oder eine Gruppe von Abteilungsleitern, abhängig von der Größe und dem Erfolg der Einrichtung. Man kann die Übernachtungsschicht bewältigen, ein anderer kann ein Koch für die Küche und den Raumservice sein. Eine vertrauenswürdige Dienstmädchen kann für die Haushaltsvorgänge verantwortlich gemacht werden, und der Begleiter der Rezeption mit den meisten Erfahrung kann andere ähnliche Mitarbeiter verwalten.
Andere Manager sind möglicherweise für Funktionen wie Sicherheit, Vertrieb, Marketing, Werbung, Gastbeziehungen, Personal- und Buchhaltung verantwortlich - alle antworten den General Managern und dem Eigentümer. Direkt unter diesen mittleren Managern, insbesondere in größeren Einrichtungen, sind häufig stellvertretende Manager, die flüchtige Aufsichtspflichten vergeben. Dies ist häufig für Serviceunternehmen wie Hotels erforderlich, die das Personal rund um die Uhr betreiben.
Eine gemeinsame VereinbarungAn der Rezeption eines großen Hotels befindet sich in einer bestimmten Schicht ein Büroleiter, der in der Regel ein Mitarbeiter von mindestens einem halben Dutzend Arbeiter überwacht. In der Lobby wird ein Glockenkapitän, ein Concierge, ein Doormann und einen Begleiter an der Rezeption sein. Draußen sind ein oder mehrere Fahrer für den Flughafen oder den Attraktionen des Hotels sowie ein oder mehrere Diener.
Unter allen Managern in der Organisationsstruktur eines Hotels sind die restlichen Mitarbeiter, die direkter mit den Kunden und ihren Anforderungen umgehen. Dies sind die Kassierer, Kellner, Köche, Busboys, Haushälterinnen, Diener, Poolbegleiter, Wartungsarbeiter, Aktivitäten und Gophers. Jeder dieser Mitarbeiter hat die Aufgabe, eine Umgebung mit unvergesslichem Service im Hotel zu schaffen. Wenn dies korrekt organisiert ist, sollte dies diese Mitarbeiter von allen über ihnen stationierten Managern respektieren und anerkannt werden.