호텔의 전형적인 조직 구조는 무엇입니까?

모텔 직원은 관리자와 하녀 일 수도 있지만, 호텔의 조직 구조는 종종 총괄 관리자부터 발렛 및 유지 관리 직원에 이르기까지 훨씬 광범위한 전문가 계층을 사용합니다. 일부는 경영 또는 호텔 행정에서 학사 또는 그 이상의 학위를 소지하고 있습니다. 모든 사람들은 다른 사람들보다 더 많은 책임을 져 손님이 다시 오도록 유지하는 데 필요한 청결과 서비스의 표준을 유지해야합니다.

총괄 관리자는 일반적으로 호텔의 조직 구조에서 최고의 위치를 ​​차지합니다. 소규모 시설의 경우 이것이 소유자 일 수 있습니다. 이것은 일이 잘되고 잘못 될 때 궁극적으로 책임이있는 사람입니다. 더 큰 호텔에는 총괄 관리자 및 야간 관리자가있을 수 있으며, 모두 호텔의 다양한 부서를 감독해야합니다. 또한 일부 호텔에는 호텔 운영 및 고객 서비스에 모든 노력을 집중하여 다른 최고 관리자가 관리 작업을 수행 할 수 있도록하는 상주 관리자가 있습니다.

최고 경영자 아래에는 설립 규모와 성공 여부에 따라 소수 또는 부서 관리자가 있습니다. 하나는 야간 근무를 처리하고 다른 하나는 주방 및 룸 서비스를 담당하는 요리사 일 수 있습니다. 하우스 키핑 운영을 담당하는 신뢰할 수있는 하녀가 배치 될 수 있으며, 가장 경험이 많은 프론트 데스크 직원이 다른 유사한 직원을 관리 할 수 ​​있습니다.

다른 관리자는 보안, 영업, 마케팅, 광고, 고객 관계, 인사 및 회계와 같은 기능을 총괄 관리자 및 소유자에게 책임질 수 있습니다. 이러한 중간 관리자의 직속, 특히 대규모 시설에서 직속 관리자는 종종 감독 감독 책임을 맡고 있습니다. 이것은 항상 24 시간 내내 직원을 운영하는 호텔과 같은 서비스 비즈니스에 필요합니다.

교대 근무 기간 동안 대형 호텔의 프런트 데스크에서 일반적으로 사용되는 방법은 일반적으로 최소 6 명 이상의 직원을 관리하는 사무실 관리자입니다. 로비에는 벨 캡틴, 컨시어지, 도어맨 및 프런트 데스크 직원이 있습니다. 외부에는 호텔의 공항 또는 관광 명소 교통편과 하나 이상의 주차 대행 인이 한 명 이상 있습니다.

호텔의 조직 구조에있는 모든 관리자 아래에는 고객과 그들의 요구를보다 직접적으로 처리하는 나머지 직원이 있습니다. 이들은 출납원, 웨이터, 요리사, 버스 보이, 가정부, 발렛, 수영장 승무원, 유지 보수 직원, 활동 감독 및 고퍼입니다. 이 직원들 각각은 호텔에서 기억에 남는 서비스 환경을 조성하는 일을 도와야합니다. 올바르게 구성되면 직원들에게 상주하는 모든 관리자로부터 존경과 인정을 받아야합니다.