Qual é a estrutura organizacional típica de um hotel?

Embora uma equipe de motel possa ser apenas alguns gerentes e empregadas, a estrutura organizacional de um hotel geralmente emprega uma hierarquia muito mais ampla de profissionais, do gerente geral até os manobristas e a equipe de manutenção. Alguns têm diplomas de bacharel ou ainda mais avançados em administração de administração ou hotel. Todos são responsáveis ​​- alguns mais do que outros - por manter o serviço e os padrões de limpeza necessários para manter os hóspedes voltando.

Um gerente geral normalmente assume o primeiro lugar na estrutura organizacional de um hotel. Para estabelecimentos menores, este pode ser o proprietário. Esta é a pessoa, em última análise, responsável quando as coisas correm bem e quando dão errado. Em hotéis maiores, também pode haver um gerente geral assistente e gerente noturno, todos encarregados de supervisionar os vários departamentos do hotel. Alguns hotéis também têm um gerente residente, que concentra todos os esforços nas operações e atendimento ao cliente do hotel, liberando outros tGerentes de OP para tarefas administrativas.

Sob os principais gerentes estão alguns ou um grupo de gerentes departamentais, dependendo do tamanho e do sucesso do estabelecimento. Um pode lidar com o turno da noite para o dia, outro pode ser um chef encarregado do serviço de cozinha e quarto. Uma empregada de confiança pode ser encarregada das operações de limpeza, e o atendente da recepção com mais experiência pode gerenciar outros funcionários semelhantes.

Outros gerentes podem ser responsáveis ​​por funções como segurança, vendas, marketing, publicidade, relações com hóspedes, recursos humanos e contabilidade - todos respondendo aos gerentes e proprietários em geral. Diretamente sob esses gerentes de nível intermediário, particularmente em estabelecimentos maiores, são frequentemente gerentes assistentes, com responsabilidades supervisoras de supervisão. Isso geralmente é necessário para empresas de serviços como hotéis que operam funcionários o tempo todo.

Um arranjo comumAMENT na recepção de um grande hotel, durante qualquer turno, é um gerente de escritório que normalmente supervisiona uma equipe de pelo menos meia dúzia de trabalhadores. No saguão estará um capitão de sino, um concierge, um porteiro e um atendente da recepção. O exterior será um ou mais motoristas para o aeroporto ou as atrações do hotel, bem como um ou mais valores.

Sob todos os gerentes da estrutura organizacional de um hotel, há o restante dos funcionários, que lidam com uma base mais direta com os clientes e suas necessidades. Estes são os caixas, garçons, cozinheiros, garçoms, empregados domésticos, manobristas, atendentes de piscina, trabalhadores de manutenção, diretores de atividades e Gophers. Cada um desses funcionários tem a tarefa de ajudar a criar um ambiente de serviço memorável no hotel. Se organizado corretamente, isso deve obter respeito e reconhecimento desses funcionários de todos os gerentes estacionados acima deles.