Hoe tel ik calorieën?

Het enige dat u nodig hebt om calorieën te tellen, is basisinformatie zoals het voedsel, de hoeveelheid en de calorische waarde per eenheid voedsel. Hoewel het verzamelen van deze informatie misschien moeilijk klinkt, maken de meeste restaurants en voedselverpakkingsbedrijven dit erg handig door die informatie in georganiseerde grafieken te verstrekken. Voor vers vlees en groenten is voor het tellen van calorieën een boek met voedingsmiddelen of wat online onderzoek nodig om ervoor te zorgen dat u een zo nauwkeurig mogelijke telling krijgt.

De eerste stap is om het voedsel zo nauwkeurig mogelijk te identificeren. Als je te gast bent bij iemand thuis of een oud familierecept gebruikt, kunnen deze moeilijker te beoordelen zijn. Als je bijvoorbeeld thuis lasagne eet, moet je een generiek equivalent online of in een calorietelboek kunnen gebruiken. Als het recept uit een boek komt, kan het u nauwkeurige calorie-informatie geven, op voorwaarde dat het recept werd gevolgd zoals vermeld in het boek. Restaurants maken het gemakkelijk om calorieën te tellen door die informatie beschikbaar te hebben, meestal op verzoek.

Nadat u het voedsel hebt bepaald, is de volgende stap het bepalen van de hoeveelheid. Dit is de afgelopen jaren eenvoudiger geworden, vooral in fastfoodrestaurants die niet alleen een overzicht hebben van de calorische waarde van alles op de menu's, maar die informatie ook op de verpakking van het voedsel afdrukken. In andere gevallen kunt u een schaal gebruiken om een ​​zeer nauwkeurige meting te krijgen, of u kunt het geschatte bedrag beoordelen om redelijk dichtbij te komen.

Ten derde, vergelijk het bedrag met de calorische waarde van de portiegrootte. Als een appel bijvoorbeeld 80 calorieën bevat en u eet de helft ervan, moet u die berekening zelf uitvoeren. Je zou 40 calorieën hebben verbruikt. De hoeveelheid voedsel zoals ijs, spaghetti en vele anderen is misschien moeilijker te beoordelen, maar als je een voedselweegschaal of meetapparatuur hebt, kun je die hulpmiddelen altijd gebruiken om de exacte hoeveelheid te krijgen. Uiteindelijk raakte je bekend genoeg met porties die je naar eigen inzicht kunt gebruiken.

Onthoud ook dat u om calorieën nauwkeurig te tellen, moet onthouden dat u eventuele extra items op uw voedsel opneemt. Als je niet-gezoete ontbijtgranen eet en je voegt suiker toe, dan moet je calorieën tellen die in de suiker zitten, evenals in de ontbijtgranen. Hetzelfde geldt voor spaghetti en saus. De calorische waarde op de spaghetti bevat geen saus die u kunt gebruiken. Als u dit vergeet te doen, kan uw calorietelling ver weg zijn.

Sommige mensen willen ook hun calorieën uit vet bijhouden wanneer ze proberen calorieën te tellen. Hoewel dit een indicatie kan zijn van hoe gezond je eet, kan het heel weinig verschil maken met betrekking tot gewichtsverlies. Als calorieën worden gebruikt, neemt het lichaam uiteindelijk vet op en gebruikt het als brandstof wanneer dat nodig is, dus uiteindelijk worden ook vetcalorieën gebruikt. Als u echter bezorgd bent over het vetgehalte, is het tellen van vetcalorieën een goede manier om u te helpen uw inname bij te houden.