Wat veroorzaakt een opeenhoping van melkzuur?
Tijdens intense training of andere fysieke activiteit versnellen de ademhalingssnelheden om zuurstof door het lichaam te verspreiden. Wanneer de spieren zo hard werken dat ze niet snel genoeg zuurstof krijgen voor de energie die ze nodig hebben, gebruikt het lichaam glucose voor energie. Pyruvaat is een stof die glucosemoleculen afbreekt om de spieren energie te geven om te blijven werken. Een opeenhoping van melkzuur wordt veroorzaakt doordat pyruvaat wordt omgezet in lactaat in de spieren. Dit gebeurt wanneer er onvoldoende zuurstof is om het pyruvaat door het lichaam te verplaatsen om te worden afgebroken, omdat lactaat ook glucose in energie omzet.
Lactaat verhoogt de zuurgraad van de spierweefsels. Deze zure omgeving maakt het moeilijker voor het lichaam om glucose af te breken voor energie. De zure omgeving helpt het lichaam zichzelf te beschermen tegen overbelasting, omdat het moeilijker is voor de spieren om te blijven functioneren wanneer zich melkzuur in de spieren ophoopt.
Een veel voorkomende misvatting is dat een opeenhoping van melkzuur in de spieren tijdens een training leidt tot pijn, maar dit is niet het geval. De spieren hebben vaak het gevoel dat ze branden wanneer er een opeenhoping van melkzuur is tijdens inspannende activiteit, die de persoon kan aanmoedigen om fysieke activiteit en rust te stoppen, maar het is de spanning en schade aan de spiercellen die waarschijnlijk resulteert in pijn . Een paar dagen van herstel zijn vaak nodig na een zware training.
Atleten en andere personen die op hoge intensiteit trainen, kunnen vaak een opeenhoping van melkzuur voorkomen door hun training of trainingsroutines aan te passen. Gehydrateerd blijven tijdens het sporten is uiterst belangrijk en zorgt ervoor dat de spieren optimaal kunnen functioneren. Het opnemen van spierversterkende activiteiten met cardiovasculaire oefeningen helpt ook omdat sterkere spieren in staat zijn om harder en voor langere tijd te werken voordat ze naar lactaat gaan om glucose af te breken.
Trainen met een intervalprogramma is een andere manier om het lichaam te leren voorkomen dat overtollig melkzuur zich ophoopt. Intervaltraining bestaat uit het doen van enkele minuten matige fysieke activiteit, zoals krachtwandelen of joggen, gevolgd door kortere uitbarstingen van intensieve activiteit, zoals sprinten. Door de spieren een beetje te laten rusten tussen periodes van intensieve activiteit, wordt voorkomen dat teveel melkzuur zich ophoopt in de spieren.