Wat is Quercetin?
Quercetine is een op planten gebaseerde chemische stof, een fytochemische stof genaamd, die wordt aangetroffen in sommige soorten planten, groenten en fruit. Het is vaak de oorzaak van het geven van planten, bloemen, fruit en groenten hun kleur. De kleur in appels en rode uien wordt veroorzaakt door quercetine.
Quercetin maakt deel uit van een groep fytochemicaliën die bekend staan als flavonoïden, waarvan de meeste tot op zekere hoogte verantwoordelijk zijn voor het kleuren van een plantaardig product. Flavonoïden, en met name quercetine, kunnen een aantal voordelen voor de mens bieden. Naast de esthetische waarde van plantkleuring, kunnen ze het praktische voordeel bieden om de gezondheid tot op zekere hoogte te verbeteren.
Het is bijvoorbeeld bekend dat quercetine een aantal verschillende toepassingen op medisch gebied heeft. Het is een antihistaminicum dat kan worden gebruikt om allergiesymptomen te verminderen. Het kan ook worden gebruikt om ontstekingen te verminderen voor mensen die aan artritis lijden. Quercetine kan ook helpen het aantal vrije radicalen in het lichaam te verminderen. Van deze schadelijke deeltjes is bekend dat ze bijdragen aan kanker en hartziekten.
Quercetin kan in twee vormen worden genomen. Het wordt meestal ingenomen door de natuurlijke consumptie van groenten en fruit die aanzienlijke hoeveelheden van de chemische stof bevatten. Het is echter ook verkrijgbaar in capsulevorm voor diegenen die het op die manier willen gebruiken. Het is de voorkeursmethode voor diegenen die echt verwachten quercetine te gebruiken om ziektesymptomen te verminderen.
Quercetine kan een populair natuurlijk middel zijn voor allergieën en inflammatoire aandoeningen vanwege het ontbreken van bijwerkingen. Er zijn geen schadelijke bijwerkingen bekend, hoewel het enige interactie kan hebben met bepaalde vormen van chemotherapie. Meer onderzoek is nodig om te bepalen of deze interactie positief, negatief of neutraal is.
Voor degenen die quercetine als anthistamine willen gebruiken, wordt voorgesteld dat de dagelijkse dosis niet hoger mag zijn dan 600 mg. Het wordt aanbevolen om dit niet allemaal in één keer in te nemen, maar in verschillende doses gedurende de dag. Om quercetine in dergelijke aantallen te krijgen, is het noodzakelijk om het als supplement te nemen, omdat één appel ongeveer 13 mg quercetine heeft.
Quercetine wordt in het algemeen ook als niet-toxisch beschouwd. Studies uitgevoerd naar quercetinetoxiciteit toonden geen schadelijke effecten aan tussen groepen die lage doses en hoge doses kregen. De enige genoemde bijwerking was dat sommigen in de hoge dosisgroep meer gewichtsverlies ervoeren dan die in de lage dosisgroep.