Wat zijn voedingsgewassen?
Voedselgewassen zijn planten die opzettelijk worden gekweekt met als primair doel dat ze door mensen of dieren worden gegeten. Deze definitie scheidt een voedselgewas van wilde eetbare vegetatie, graasmateriaal en eetbaar voedsel dat voor andere doeleinden wordt gebruikt. De overgrote meerderheid van in de winkel gekocht fruit, groenten en voedingsmiddelen op basis van granen begon in deze categorie. Dit vormt een van de drie hoofddivisies van nuttige groeiende planten, de andere twee zijn wilde planten en non-food gewassen.
Er zijn twee basiscriteria die voedselgewassen onderscheiden van andere planten. De eerste is dat een persoon opzettelijk voor hen moet planten en / of voor hem moet zorgen en de tweede is dat ze voornamelijk voor voedsel moeten worden gebruikt. Beide factoren zijn absolute vereisten voor de looptijd.
De eerste wordt voornamelijk gebruikt om voedselgewassen te scheiden van eetbare wilde gewassen. Kortom, dit criterium maakt een regel die zegt dat uien die in een tuin worden geteeld een voedselgewas zijn, maar degenen die in het bos worden geplukt, zijn een wild gewas. Het enige grijze gebied in deze regel is gebaseerd op de teelt en verzorging van een plant. Als een persoon wilde bessen zou plukken, zouden ze een wilde oogst zijn; als die persoon het onkruid verwijdert en een hek rond dezelfde struiken heeft gebouwd, kan het overgaan op een voedselgewas.
De tweede belangrijke factor vereist dat de plant als voedsel wordt gebruikt. Als meer dan de helft van het nuttige materiaal dat uit een plant wordt geoogst, wordt gebruikt om dieren of mensen te voeden, dan is de plant voedsel. De plant kan belangrijke bewerkingen ondergaan, zoals het maken van glucosestroop, zonder de aanduiding te wijzigen. Deze regel scheidt gewassen die niet worden gegeten, zoals tabak, en planten die kunnen worden geconsumeerd, maar die niet worden gebruikt voor voedsel, zoals maïs dat wordt gebruikt om ethanol te maken.
Landbouwers scheiden nuttige planten in drie brede categorieën: food, non-food en wild. Naast deze drie nuttige groepen is er een enkele grote niet-nuttige groep die overlastinstallaties wordt genoemd, evenals verschillende gespecialiseerde groepen. Een overlastfabriek is letterlijk alles dat niet nuttig is en groeit in een gebied waar een persoon het niet wil. Deze classificatie kan alles omvatten, van krabgras tot wilde rozen met dezelfde nauwkeurigheid.
De andere twee nuttige groepen zijn sterk verweven met voedselgewassen. Non-food gewassen hebben de eerste criteria, maar niet de tweede. Dit betekent dat mensen ze opzettelijk laten groeien, maar ze niet eten. Deze planten kunnen van alles zijn, van katoen tot hennep tot aardappelen die worden gekweekt tot biopolymeren. Wilde gewassen kunnen voedsel of niet-voedsel zijn, maar ze kunnen niet opzettelijk worden gekweekt of verzorgd.