Co to są uprawy żywności?

Rośliny spożywcze to wszystkie rośliny celowo uprawiane z głównym celem jedzenia przez ludzi lub zwierzęta. Ta definicja oddziela uprawy żywnościowe od dzikiej jadalnej roślinności, wypasu materiału i jadalnej żywności używanej do innych celów. W tej kategorii rozpoczęła się zdecydowana większość owoców kupowanych w sklepie, warzywach i żywności na bazie zboża. To stanowi jeden z trzech głównych podziałów przydatnych roślin uprawy, a pozostałe dwa to dzikie rośliny i uprawy nieżywce.

Istnieją dwa podstawowe kryteria, które odróżniają uprawy żywnościowe od innych roślin. Po pierwsze, osoba musi celowo sadzić i/lub dbać o nie, a po drugie, że musi być głównie używana do żywności. Oba te czynniki są bezwzględnymi wymaganiami dla tego terminu.

Pierwszy służy przede wszystkim do oddzielenia upraw żywności od jadalnych dzikich upraw. Zasadniczo kryterium to tworzy linię, która mówi, że cebula uprawiana w ogrodzie to uprawy żywności, ale zbierane w lesie są dzikie uprawy. Jedyny szary obszar w tej zasadzie jest opartyo uprawie i opiece nad rośliną. Gdyby ktoś wybrał dzikie jagody, byłaby dziką uprawą; Jeśli ta osoba wyczyściła chwasty i zbudowała ogrodzenie wokół tych samych krzaków, może przejść na uprawę żywnościową.

Drugi główny czynnik wymaga stosowania rośliny do żywności. Jeśli więcej niż połowa przydatnego materiału zebranego z rośliny jest wykorzystywana do karmienia zwierząt lub ludzi, wówczas roślina jest pokarmem. Zakład może przejść znaczące przetwarzanie, takie jak tworzenie syropu kukurydzianego, bez zmiany oznaczenia. Ta reguła oddziela uprawy, które nie są spożywane, takie jak tytoń i rośliny, które można spożywać, ale nie są używane do żywności, takie jak kukurydza używana do produkcji etanolu.

Rolnicze oddzielają przydatne rośliny na trzy szerokie kategorie: jedzenie, nieżynie i dzikie. Oprócz tych trzech przydatnych grup istnieje jedna główna grupa nie używana o nazwie rośliny uciążliwe,a także kilka wyspecjalizowanych grup. Uciążliwość jest dosłownie wszystko, co nie jest przydatne i rośnie w obszarze, w którym dana osoba jej nie chce. Ta klasyfikacja może obejmować wszystko, od trawy krabowej po dzikie róże z równą dokładnością.

Pozostałe dwie przydatne grupy mocno przeplatają się z uprawami żywności. Uprawy spożywcze mają pierwsze kryteria, ale nie drugie. Oznacza to, że ludzie celowo je hodują, ale ich nie jedz. Rośliny te mogą być od bawełny, konopi po ziemniaki uprawiane po biopolimery. Dzikie uprawy mogą być żywnością lub spożywą, ale nie można ich celowo uprawiać ani opiekować.