Wat zijn bioflavonoïden?
Bioflavonoïden zijn natuurlijke plantaardige stoffen die de pigmenten vormen die verantwoordelijk zijn voor de felle kleuren van fruit en groenten. Onderzoekers hebben meer dan 4.000 verschillende bioflavonoïden geïsoleerd, die kunnen worden onderverdeeld in vier brede categorieën. De rijkste voedingsbronnen van deze plantenpigmenten zijn groene thee, bessen, rode wijn, citrusvruchten, peterselie, uien en peulvruchten. Wetenschappers noemen bioflavonoïden veel gunstige gezondheidseffecten, waaronder het verlagen van cholesterol, het versterken van bloedvaten en het verbeteren van het vermogen van het lichaam om te gaan met virussen, carcinogenen en allergenen. De verbindingen bezitten ook krachtige antioxiderende of anti-verouderende eigenschappen, die het lichaam beschermen tegen de schadelijke effecten van verontreinigende stoffen, vrije radicalen en andere toxines.
De quercetines zijn de meest actieve flavonoïden en hebben antivirale, antioxiderende en ontstekingsremmende effecten. Quercetines zijn nuttig bij vrijwel elke allergische en ontstekingsziekte, waaronder hooikoorts, astma, reumatoïde artritis en lupus. Ze helpen bij het voorkomen van diabetes-gerelateerde retinopathie en staar en versterken de insulinesecretie. Ze remmen ook herpes simplex, polio, griep en verkoudheidsvirussen. Het standaard dosisbereik is driemaal daags 200 tot 400 milligram ongeveer 20 minuten voor de maaltijd.
Het stomen van de vers gesneden bladeren van de camellia sinensis plant produceert groene thee polyfenolen. Polyfenolen hebben krachtige antioxiderende en antikankereffecten en onderdrukken activering van kankerverwekkende middelen die bijdragen aan longkanker, borstkanker en darmkanker. Een kopje groene thee bevat ongeveer 300 tot 400 milligram polyfenolen, wat de aanbevolen dosis is. Het nadeel van groene thee is de 50 tot 100 milligram cafeïne die in elk kopje zit. In de handel verkrijgbare geconcentreerde cafeïnevrije groene thee bevatten 60 tot 80 procent polyfenolen.
De meest voorkomende bioflavonoïden zijn de proanthocyanidinen. Deze antioxidanten weerstaan chronische degeneratieve aandoeningen, zoals artritis en hartaandoeningen, en voorkomen schade door vrije radicalen die leidt tot veroudering. Ze verlagen het cholesterolgehalte in het bloed, behandelen spataderen, voorkomen gemakkelijk blauwe plekken en remmen de vorming van gevaarlijke cholesterolplaques en bloedstolsels. Ongeveer 50 milligram per dag druivenpittenextract en pijnboomschorsextract, dat 80 tot 95 procent proanthocyanidinen bevat, levert de aanbevolen dosis voor het voorkomen van ziekten. Voor de behandeling van medische aandoeningen is een dosis van 150 tot 300 milligram per dag van elk extract effectief.
Citrusbioflavonoïden, waaronder quercitrin, hesperidine, naringen en rutine, hebben veelbelovende resultaten opgeleverd bij de behandeling van aambeien, spataderen en overmatige blauwe plekken. Gemengde formules bieden dagelijks de standaarddosis van 2000 tot 6000 milligram. Hoewel ze over het algemeen veilig zijn, kunnen producten die naringen bevatten, gevonden in grapefruit, de effecten van nifedipine, verapamil en terfenadine versterken. Ze verlengen ook de effecten van cafeïne, oestrogenen en bloedverdunners.
Bioflavonoïden worden niet als noodzakelijk beschouwd voor het leven. Studies wijzen er echter op dat hun onschatbare gezondheidsvoordelen de kwaliteit van leven kunnen verbeteren. Een grote verscheidenheid aan bioflavonoïden kan in het dieet worden opgenomen door elke dag een reeks kleurrijke groenten en fruit te eten.