Hvad er bioflavonoider?
Bioflavonoider er naturlige planteforbindelser, der består af pigmenter, der er ansvarlige for de lyse farver på frugt og grøntsager. Forskere har isoleret mere end 4.000 forskellige bioflavonoider, som kan opdeles i fire brede kategorier. De rigeste diætkilder til disse plantepigmenter inkluderer grøn te, bær, rødvin, citrusfrugter, persille, løg og bælgfrugter. Forskere krediterer bioflavonoider med mange gavnlige sundhedseffekter, herunder sænkning af kolesterol, styrkelse af blodkar og styrkelse af kroppens evne til at håndtere vira, kræftfremkaldende stoffer og allergener. Forbindelserne har også stærke antioxidant- eller anti-aldringsegenskaber og forsvarer kroppen mod de skadelige virkninger af forurenende stoffer, frie radikaler og andre toksiner.
Quercetinerne er de mest aktive af flavonoiderne og har anti-virale, antioxidante og antiinflammatoriske virkninger. Quercetins er nyttige ved praktisk taget enhver allergisk og inflammatorisk sygdom, herunder høfeber, astma, gigt, leddgigt og lupus. De hjælper med at forhindre diabetesrelateret retinopati og grå stær, såvel som forstærker insulinudskillelsen. De hæmmer også herpes simplex, polio, influenza og forkølelsesvirus. Standarddosisområdet er fra 200 til 400 milligram tre gange dagligt ca. 20 minutter før måltider.
Dampning af de friskskårne blade af camellia sinensis-planten producerer polypenoler af grøn te. Polyfenoler har kraftige antioxidant- og kræftpåvirkende effekter, hvilket undertrykker aktivering af kræftfremkaldende midler, der bidrager til lungekræft, brystkræft og tyktarmscancer. En kop grøn te indeholder cirka 300 til 400 mg polyphenoler, som er den anbefalede dosis. Ulempen med grøn te er de 50 til 100 mg koffein, der findes i hver kop. Kommercielt tilgængelige koncentrerede koffeinfri grønne te indeholder 60 til 80 procent polyfenoler.
De mest almindeligt forekommende bioflavonoider er proanthocyanidiner. Disse antioxidanter afværger kroniske degenerative tilstande, såsom gigt og hjertesygdom, og forhindrer fri radikalskade, der fører til aldring. De sænker kolesterolniveauer i blodet, behandler åreknuder, forhindrer let blå mærker og hæmmer dannelse af farlige kolesterolplader og blodpropper. Cirka 50 mg per dag druefrøekstrakt og fyrbarkekstrakt, der indeholder 80 til 95 procent proanthocyanidiner, leverer den anbefalede dosis til forebyggelse af sygdom. Til behandling af medicinske tilstande er en dosis på 150 til 300 mg dagligt af begge ekstrakter effektiv.
Citrusbioflavonoider, inklusive quercitrin, hesperidin, naringen og rutin, har givet lovende resultater i behandling af hæmorroider, åreknuder og overdreven blå mærker. Blandede formler giver en standarddosis på 2.000 til 6.000 milligram dagligt. Selvom det generelt er sikkert, kan produkter, der indeholder naringen, findes i grapefrugt, styrke lægemiddeleffekten af nifedipin, verapamil og terfenadin. De forlænger også virkningen af koffein, østrogener og blodfortyndere.
Bioflavonoider anses ikke for nødvendige for livet. Undersøgelser viser dog, at deres uvurderlige sundhedsmæssige fordele kan forbedre livskvaliteten. En lang række bioflavonoider kan indarbejdes i kosten ved at spise en række farverige frugter og grøntsager hver dag.